Формирование перца: этапы пасынкования пошагово в теплице и в открытом грунте (видео)

Как правильно пасынковать перец в теплице и открытом грунте

Выращивание овощей на даче или участке считается трудоемким занятием. Каждый овощ требует особого внимания и ухода, поэтому для получения максимально качественных плодов необходимо знать некоторые нюансы вегетации культур со стадии семени и до полноценного растения. У многих часто возникает вопрос: как пасынковать перец правильно и для чего это нужно делать?

Понятие «посадил и забыл» для перцев совсем не подходит, эта культура требует тщательного ухода и заботы. Основная и желаемая цель каждого овощевода и дачника – это сбор большого объема урожая и рациональное использование каждого метра почвы.

В данной работе будут рассмотрены основные моменты агротехнического возделывания перца. Для получения большого урожая ароматных овощей проводят пасынкование перца – формирование куста.

  • 1 Как вырастить обильный урожай перца
  • 2 Посадка рассады
  • 3 Уходы за растениями
  • 4 Правильное проведение пасынкования
  • 5 Тонкости возделывания перца
  • 6 Заключение

Как вырастить обильный урожай перца

Начало дачного сезона начинается с планирования, бывалые дачники и овощеводы планированием начинают заниматься еще глубоко зимой. И конечно. Как и любому хозяйственнику хочется вырастить всего понемногу.

Всем известно, что нельзя сажать одну культуру каждый год на одно место, то есть нужно соблюдать чередование культур по полям и по годам – севооборот. Соблюдение севооборота позволяет увеличивать урожай в несколько раз.

Выращивание перцев предусматривает решение следующих задач:

  • рациональный выбор сортов;
  • посадка семян с целью получения рассады;
  • пикирование рассады в стаканчики или ящики. Пикировка производится для обеспечения большей площади питания;
  • высадка саженцев в открытом грунте;
  • обеспечение полива и внесение удобрений;
  • пасынкование;
  • сбор урожая.

Перец пасынкуется для получения:

  • обильного и продолжительного цветения;
  • получения перцев больших размеров.

Для посадки рассады почву нужно предварительно подготовить, то есть полить и взрыхлить. После посадки следует опять провести полив, но следует помнить, что перцы не терпят переувлажнения и сухой земли.

Перец, как и остальные овощные культуры, любит свет, тепло и влагу. Для растений предпочтительнее следующие типы почв:

В случаях переувлажнения почвы, необходимо провести мульчирование, выкладывая сухую траву вокруг кустов перца.

Важно! Установив режим орошения, после поливов специалисты рекомендуют проводить рыхление почвы. Сочетание полива и рыхления благоприятно сказывается на корневой системе овоща.

Посадка рассады

Высадка рассады перцев в открытый грунт начинается в теплое время. Желательно посадить саженцы в благоприятное время, исключая заморозки и понижения температурного режима. Так как перец – это теплолюбивое и светолюбивое овощное растение.

Его применяют как продукт питания для употребления в свежем виде или как компонент для консервирования. Такое растение может варьироваться по цвету:

Форма может быть следующая:

  • конусовидная;
  • яйцевидная;
  • пирамидальная;
  • томатовидная;
  • вишневидная.

Важно! Необходимо отметить, что в перце большое количество витамина С, даже больше, чем в лимоне и к тому же данный овощ никогда не вызывает аллергических реакций, а возбуждает аппетит.

После высадки нужно проводить регулярные ежедневные осмотры. Осмотр поможет установить процентное соотношение приживаемости растений. Агрономы рекомендуют высаживать саженцы либо рано утром, либо вечером. Наукой доказано, что посадка в это время обеспечивает практически стопроцентную приживаемость перцев.

После посадки обязательно провести обильный полив, это поможет рассаде быстрей акклиматизироваться. После укрепления саженцев в почвенном грунте и развитии нескольких побегов приходят к решению о том пасынковать ли перцы. Пасынкование имеет несколько плюсов:

  • Удаление нескольких побегов, обеспечивает возможность остальным развиваться в полную силу.
  • Гарантия крупных и ароматных плодов.
  • Обеспечение большего количества солнца достигается путем удаления лишних побегов.

    Уходы за растениями

    Уход за перцем состоит из проведения следующих мероприятий:

  • Пасынкование перца в теплице или открытом грунте требует особой щепетильности и аккуратности, поскольку перец является нежной овощной культурой.
  • Поливы следует проводить в четко установленные сроки, поскольку переувлажнение негативно сказывается на ростках и может вызвать гниение стеблей и плодов овощей.

    Специалисты придерживаются основных периодов для полива:

  • Через 10 дней после посадки.
  • Завязывание плодов.
  • Через 14 дней после образования перцев, поливы совмещают с внесением подкормок.

    Правильное проведение пасынкования

    Проводя ежедневные осмотры, не пропустите момент, когда на перцах появятся пасынки. Чаще всего они образуются на стадии образования 10 листочков на саженце. После осмотра, выделите два или три самых мощных побега, в последующем они и станут основным каркасом растения.

    В основном пасынкую перцы, когда они, достигнут рост около 30 сантиметров. В растениях меньшего размера пасынковать побеги не следует, поскольку растение только набирает силу и отрыв побегов может погубить перец. При пасынковании соблюдают следующую последовательность действий:

  • Удаление верхушечного побега приводит к образованию компактного куста и обеспечит равномерное развитие боковых веток.
  • Побеги в нижней части стебля нужно удалить, оставляя примерно 5 штук.
  • Не допускать отрастания побегов на оставшихся пасынках.

    Скомплектованное растение, таким образом, способно давать хороший урожай, примерно по 30 плодов с куста. Вы будете в полной мере удовлетворены вкусовыми качествами перцев, плоды образуются мясистыми и сочными. В теплице пасынковать можно в те же сроки и таким же способом. Как и в открытом грунте.

    Важное значение для пасынкования, имеют погодные условия. В случае жаркого и дождливого лета пасынки образуются постоянно и поэтому без их удаления просто не обойтись.

    Нижние листья следует обязательно удалить, так как при повышенных температурах и частых подливах растение может заразиться гнилью. Удаление нижних листьев обеспечит продув растения.

    Тонкости возделывания перца

    Перед тем как вы начинаете высаживать семена для получения рассады, нужно очень тщательно ознакомиться с характеристиками выбранного сорта. Обычно в инструкциях описывают предпочтения и правильный подход к выращиванию.

    Больной на вид саженец лучше всего не трогать, поскольку любое воздействие может привести к гибели. Опытные овощеводы советуют перцы высаживать группами, так как они не выносят одиночных посадок. Если выполненная посадка обеспечивает редкое размещение кустов, то пасынкование проводить не стоит.

    В целом пасынкование – это проведение прореживания, редкое размещение боковых побегов решает две важные задачи: исключает затемнение и провоцирует скорое созревание плодов. Пасынковать следует примерно один раз в 2 недели, примерно после каждого сбора урожая.

    Заключение

    Перцы прекрасно растут как в теплицах, так и в открытом грунте и пасынковать можно любые сорта и гибриды. Из вышеперечисленной информации понятно, что формирование куста, посредством удаления боковых побегов, оказывает благоприятное воздействие на качество и количество урожаев.

    Внимательно ознакомьтесь с технологией, благодаря которой можно провести пасынкование перца, ведь дачный сезон совсем близко!

    Пасынкование перцев в теплице: схема

    Споры между огородниками о том, нужно ли пасынковать перец, ведутся постоянно. Многие овощеводы с большим опытом выращивания разных сортов пасленовых утверждают, что удалять боковые побеги надо, но не всегда. Все зависит от того, к какому типу относятся растения − низкорослым или высокорослым, в каких условиях они выращиваются. Поэтому перед тем, как пасынковать перец, земледельцу нужно изучить нюансы процедуры, узнать, когда она будет полезна, а в каких случаях может нанести вред овощной культуре

    Что такое пасынкование

    Боковые побеги или пасынки берут свое начало в пазухах листьев перца. Со временем они набирают силу и становятся полноценными стеблями с ответвлениями и завязями, отнимая у растения силы и нарушая циркуляцию воздуха между кустами.

    Удаление боковых стеблей у растения называется пасынкованием. Ошибочно процедуру путают с формированием, которое дополнительно включает прищипывание макушки, удаление коронного цветка в центральной развилке, ведение овощной культуры в несколько стеблей с устранением лишних завязей, подвязку кустов. Таким образом, пасынкование это лишь составляющая часть мероприятий, проводимых для формировки куста.

    В каких случаях необходимо пасынкование

    Требуют обязательного пасынкования индетерминантные и среднерослые сорта перца. В теплицах с повышенной влажностью и открытом грунте в дождливое лето агротехнический прием позволяет снизить риск развития болезней у овощных культур. Кроме этого ненормированные побеги будут оттягивать на себя питательные вещества и не дадут полноценного урожая.

    Болгарский перец необходимо пасынковать также при загущенной посадке. Это позволяет кустикам проветриваться и ограждает от развития инфекций.

    Если растения низкорослые, посажены редко и слабо ветвятся, можно обойтись без процедуры. В этом случае удаления требуют только желтые отмершие листочки.

    Преимущества и недостатки метода

    Пасынкование перцев в теплице и открытом грунте прежде всего снижает риск развития грибных болезней за счет проветривания и улучшения освещения кустов.

    Если увлажнение почвы проводится вручную, то растения будет удобнее поливать под куст. Влага при этом не будет попадать на листья. Это в свою очередь предотвратит вспышку такого распространенного заболевания, как фитофтора.

    Удаление боковых побегов дополнительно позволяет увеличить урожайность, так как все питание и силы направляются на завязывание и налив плодов, а не на формирование пасынков. Также ускоряется образование завязей и дальнейший рост плодов.

    Есть у пасынкования и недостатки. Если агроприем провести не по технологии, это может привести к гибели растений. Поэтому важно знать, как правильно пасынковать перцы, чтобы в последующем не остаться без урожая.

    Когда пасынкуют перцы

    Появившиеся отростки нужно удаляют при достижении ими 3-4 см в длину. Это позволит оборвать побеги, не травмируя основной стебель. Если пасынки вытянулись более 5 см, то растение будет испытывать стресс и дольше восстанавливаться после процедуры.

    Пасынкование запрещено проводить раньше, чем через 2 недели после пересадки перцев на постоянное место. Они должны успеть адаптироваться к новым условиям и окрепнуть.

    Пасынкуются перцы достигшие в высоту не менее 30 см и сформировавшие порядка 9-11 листьев. Удаление побегов у более молодых растений может привести к их гибели. Также нельзя проводить пасынкование в период болезней растений.

    Читайте также:  Луковая шелуха для огорода или сада: применение как удобрения

    Пасынки удаляют на протяжении всего сезона при появлении новых боковых стеблей у растений.

    Осмотр кустов проводят 2 раза в неделю. В теплице − чаще, так как при повышенной влажности и температуре новые пасынки образуются быстрее.

    Последнее пасынкование делают за 1,5 месяца до полного сбора урожая, чтобы последние плоды успели дозреть.

    Пасынковать перцы следует солнечным утром. К вечеру ранка на оставленных пенечках успеет подсохнуть и затянуться. Это предотвратит проникновение инфекции в поврежденную область. Если на улице стоит пасмурная, дождливая погода, процедуру рекомендуется перенести.

    Часто удаление пасынков совмещают с последующей обработкой фунгицидами. Препараты позволяют продезинфицировать раневую поверхность. Также пенечки можно присыпать золой.

    Как правильно пасынковать перцы в теплице

    Проводят манипуляции при помощи ногтей или ножницами. Если используют инструмент, обязательно следят, чтобы он был острым и продезенфицирован. Для процедуры обычно используют специальные или обычные удлиненные ножницы с заостренными кончиками.

    Схема пасынкования перца в теплице несколько отличается от процедуры, проводимой в незащищенном грунте. Обычно на открытых грядках выращивают низкорослые и среднерослые сорта, которые требуют лишь удаления побегов и завязей, растущих вовнутрь. Обязательно удаляют нижние побеги и больные листики.

    В теплице высокорослые перцы часто ведут в 2-3 стебля с частичным удалением побегов после развилки.

    Основные правила и этапы пасынкования в открытом и закрытом грунте:

    • Обрезаются или отщипыватся все завязи, листочки и побеги до первой развилки.
    • При удалении пасынков оставляют пенечки в 2-3 мм. Это позволит не появиться быстро новым побегам на месте старых.
    • Все завязи, которые смотрят вовнутрь, желательно удалить, это улучшит циркуляцию воздуха и предотвратит развитие болезней.
    • Удаленные части обязательно сразу убирают с грядки.

    После развилки основной стебель перца формирует 2 скелетных боковых стебля. Со временем на них кроме листьев в пазухах появляются пасынки, которые нужно удалить прищипыванием. Скелетные боковые стебли также ветвятся на 2 побега. Более сильный оставляют, а другой прищипывают.

    На одном кусте не рекомендовано оставлять более 12-15 завязей. Большое их обилие приведет к тому, что плоды при формировании будут конкурировать между собой. В результате получить хороший урожай не получится.

    Правильный метод пасынкования перцев в теплице, представлен в видео ниже. В нем пошагово и наглядно рассказано, как нужно удалять лишние побеги и завязи у кустов.

    Как формировать перец в теплице и открытом грунте

    Формирование перца в теплице проводится обязательно для всех видов данного растения. Для каждых сортов такое мероприятие может немного отличаться. Например, во время выращивания сладкого перца приходится полностью удалять пасынки и прищипывать верхнюю часть.

    Если приходится обрезать невысокие сорта, то удаляется лишь небольшая часть побегов, которая расположения ниже всего.

    Какие сорта нужно формировать

    Перед тем как формировать перцы в открытом грунте или теплице, необходимо разобраться с тем, какие виды растения в этом нуждаются. Садоводы занимаются выращиванием сортов, которые могут отливаться между собой длительностью созревания. Выделяются следующие виды перцев:

    1. Ультраранний – техническая зрелость достигается ровно через три месяца.
    2. Ранний – плоды спеют в течение 100 дней.
    3. Среднеранний – первые перцы созревают через 130 дней после высадки.
    4. Поздний – спеет через пять месяцев после посадки.

    Также кусты могут отличаться и своей высотой. Все сорта можно подразделить на:

    • карликовые – ниже 40-45 см;
    • низкорослые – вырастают до 50-60 см;
    • среднерослые – высота кустов не превышает 100 см;
    • высокорослые – средняя высота взрослого растения составляет около 200 см.

    Формирование перцев проводится для всех сортов, кроме карликовых. Они неплохо плодоносят даже без обрезки кустов при условии, что была полностью соблюдена схема посадки.

    Во время пасынкования низкорослых кустов достаточно обрезать слабые побеги, которые растут внутрь. Высокий куст перца нуждается в большом количестве питательных веществ. Если во время роста он сильно разрастется, то создадутся идеальные условия для появления опасных вредителей и заболеваний. Поэтому обрезка таких кустов проводится в обязательном порядке, чтобы обезопасить растение и улучшить его питание.

    Способы формирования

    Чтобы понять, как формировать перец в открытом грунте, необходимо ознакомиться с основными методами пасынкования. Во время обрезки многих сортов используются различные способы. Существует три основных метода обрезки кустов.

    В один стебель

    Довольно часто этот вариант применяется, если высаживается много рассады, а грядка при этом не очень просторная. Формируя куст таким образом, растение получит больше света, так как будет удалено большинство побегов и листьев.

    Чтобы сформировать куст этим способом, необходимо выломать все пасынки и его двойники, которые появляются во время раздвоения стеблей. На растении оставляют только все цветочные кисти.

    В два стебля

    Данный способ является наиболее популярным, так как он подходит для многих сортов перца. Таким образом можно получить небольшой и мощный куст, который без проблем сможет выдержать вес даже самых крупных плодов.

    Во время формирования перца в два стебля оставляется не только основной стебель, но и его первый пасынок. Именно он развивается быстрее других стеблей. От всех остальных побегов нужно избавиться.

    В три стебля

    Применяется этот вариант, когда на большом участке приходится выращивать мало рассады. Чтобы формировать куст в три стебля необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

    1. На растении оставляется два пасынка, которые находятся ниже первой цветочной кисти.
    2. Куст внимательно осматривается и выбирается еще один хорошо развитый и сильный пасынок.
    3. Все оставшиеся пасынки удаляются.

    Рекомендации

    Многие люди не знают, как пасынковать перец в теплице. Существует целый ряд определенных правил, которые помогут выполнить данную процедуру правильно:

    • Не стоит проводить пасынкование перца, если в течение нескольких дней на улице стоит слишком жаркая и засушливая погода. В данном случае лучше оставить на кустах листья, чтобы они смогли уберечь растение от выгорания. Формирование куста перца в теплице в такой период может привести к его гибели. Удалив все лишние побеги, грунт и кусты лишаться дополнительной защиты от солнца.
    • Инструменты для пасынкования могут быть разносчиками опасных инфекций. Перед проведением процедуры рекомендуется обеззаразить их при помощи антисептиков.
    • Пасынкование перца не проводится, если высота куста меньше 20-30 см. Это может негативно сказаться на росте и плодоношении.
    • Нельзя формировать куст, если он болеет. Из-за этого он может погибнуть.
    • Не рекомендуется пасныковать перец, если он высажен слишком редко. Расстояние между каждым кустом должно составлять не менее 25 см. Кустам, возле которых нет других растений, следует оставить густую зелень.

    Основные приемы

    Во время формирования растений применяется три основных приема.

    Прищипывание

    Прищипка проводится для того чтобы приостановить процесс роста и направить все питательные вещества в молодые плоды. Заниматься прищипыванием нужно в обязательном порядке. Если этого не сделать, то все полезные элементы будут расходоваться на развитие пасынков, боковых побегов и листьев.

    Пасынкование

    Кусты пасынкуют, чтобы обеспечить плоды питательными веществами. Необходимо удалять только те пасынки, которые выросли до 4-5 см.

    Обрезка

    Обрезкой занимаются при появлении большого количества ненужных побегов. После обрезки на растении остается всего несколько наиболее развитых стеблей, которые находятся далеко друг от друга.

    Этапы формирования

    Процесс пасынкования перцев в открытом грунте осуществляется в несколько этапов. При этом рекомендуется использовать чистый инструмент, который не покрыт ржавчиной.

    Коронный бутон

    Молодая рассада болгарского перца имеет один стебель, но со временем растение начинает ветвиться и появляются новые. В месте, где формируются новые ветви, образуется первый цветок. Довольно часто его называют коронным бутоном. Суть первого этапа формирования заключается в его удалении. Делается это для того, чтобы ускорить развитие культуры.

    Иногда на кустах появляется сразу несколько таких бутонов. В этом случае придется избавиться от всех цветков, чтобы тепличный перец мог хорошо разветвиться.

    Данная процедура проводится даже если бутоны появились до высадки перца в открытый грунт.

    Лишние побеги

    Второй этап формирования проводится после того, как у куста вырастают первые 10 листьев. В данном случае у перцев в теплице удаляют все лишние ответвления и оставляют только несколько побегов, которые были сформированы вилкой главного бутона. Слабые ветки укорачиваются – с них снимают верхнюю точку роста. Все оставшиеся побеги будут составлять основу взрослого перца.

    После удаления лишних стеблей за кустовым перцем нужно понаблюдать несколько недель. Со временем побеги начнут ветвиться и на каждом из них появится новый бутон. Также они могут сформироваться и в междоузлиях. Бутоны, которые там находятся, нужно немедленно удалить.

    Из всех новых стеблей необходимо выбрать наиболее сильный, а от остальных избавиться. Делается это для того чтобы улучшить поступление питательных элементов к завязям. Проводить данную операцию следует после каждого разветвления куста. Если своевременно не удалить слабые побеги, то растение постепенно начнет ослабевать.

    После завершения второго этапа обрезанный куст должен иметь не более 25 завязей.

    Бесплодные побеги

    После удаления всех лишних стеблей куст сладкого перца в открытом грунте или парнике начинает стремительно развиваться. Со временем на растениях начинают появляться пустые отростки, от которых придется избавиться. Появляются они в нижней части куста, неподалеку от разветвления главного стебля.

    Помимо этого, на данном этапе сладкий перец в теплице покрывается лишними листьями, которые не принимают участие в питании завязей и создают дополнительную тень. Также иногда появляются поврежденные листки, из-за которых у растения развиваются разные заболевания.

    Если своевременно не удалить лишние листочки, то у перца начнет серьезно снижаться урожайность. Чтобы сделать это, рекомендуется придерживаться следующей схемы:

    1. Обрезать листья на основном стебле нужно только после того, как они войдут в стадию технической спелости. За один раз удаляется не больше двух листков.
    2. Второе удаление нужно проводить после формирования перцев второй кисти.
    3. Последний этап съема листков проводится за 1-2 месяца до полного созревания плодов.
    Читайте также:  Почему не всходит морковь: что делать, если плохо растет на огороде

    Прищипывание

    Для формирования сладких и больших плодов кустам придется потратить довольно много сил, которые часто расходуются для поддержания новых и ненужных завязей. Большинство начинающих огородников делают одну и ту же ошибку – оставляют много завязей, которые кусты не могут прокормить.

    На поздней стадии развития перцев появляется немало новых цветков. Однако они не повышают урожайность, а лишь ослабляют новый сформированный плод. Именно из-за этого и проводится четвертый этап формирования кустов, во время которого на всех ветвях прищипываются точки роста. Благодаря этому, растение расходует все свои силы на развитие новых перцев.

    Заключение

    Чтобы понять, как формировать перец в теплице или открытом грунте, нужно ознакомиться с некоторыми рекомендациями. Также поможет при формировании перца в теплице видео, с помощью которого можно ознакомиться с особенностями данного процесса.

    Как пасынковать перцы в теплице – советы садоводу

    Считается, что саженцы перца меньше нуждаются в пасынковании и прочих мерах по формированию куста, чем, например, помидоры.

    Тем не менее многие овощеводы убеждены в целесообразности такой процедуры, как пасынковать перцы в теплице.

    Видео демонстрация поможет выполнить этот процесс правильно, даже начинающим и получить высокую урожайность.

    Необходимость пасынкования перца в теплице

    Он дает множественный результат:

    • питательные вещества расходуются строго по назначению, то есть на развитие плодов, а не на рост бесперспективных побегов;
    • все части куста получают свет в достаточном количестве;
    • куст хорошо вентилируется.

    Схема пасынкования перца

    Пасынок — это боковой побег, вырастающий из почки, расположенной на главном стебле в пазухе листа. Схема пасынкования отчасти определяется способом рассадки:

    • кусты высажены густо: пасынки удаляются в обязательном порядке;
    • редкая рассадка: удаление производят по мере загущения куста листвой.

    Схема пасынкования перцев

    Обычно под пасынкованием понимают не только удаление ненужных боковых побегов, но и весь комплекс мероприятий по формированию куста, куда входят прищипывание (удаление верхушечной почки) и прореживание цветов. Порядок действий зависит от сорта перца.

    Низкорослые сорта

    Применяют следующую схему:

    1. По достижении рассадой роста в 15 см удаляется верхушечная почка стебля. Это уменьшит скорость роста и стимулирует ветвление, что, в свою очередь, позволит придать кусту оптимальную форму.
    2. Когда рост составит 25 – 30 см, удаляют лишние боковые побеги, оставляя в верхней части 4 – 5 наиболее сильных. Этим предотвращается загущение куста, приводящее к развитию болезней и снижению урожайности из-за недостатка освещенности.
    3. Первый бутон удаляют.
    4. По мере развития растения удаляют листья в нижней части, если они вызывают загущение.
    5. При необходимости прищипывают основные стебли.

    Высокорослые сорта

    В отношении высокорослых сортов практикуют следующую схему пасынкования:

    1. По достижении достаточной высоты (на кусте появляется 9 – 11 листьев) формируют крону в 2 – 3 стебля, для чего оставляют соответствующее число наиболее сильных побегов из растущих за первым цветением и коронной завязью.
    2. Завязь удаляют. Иначе все силы будут направлены на развитие этого плода, тогда как молодому неокрепшему саженцу важнее разрастаться самому. Удаление завязи приведет к интенсивному ветвлению, в местах разветвлений образуются цветки. Чтобы получить крупный плод на семена первое «коронное» цветение не удаляют. Из таких семян вырастут кусты с крупными плодами, правда, малочисленными.
    3. Проводят пасынкование с целью прореживания куста. Также это предотвратит накопление питательных веществ в ботве. В каждой развилке оставляют наиболее сильный побег, остальные удаляют, дождавшись появления на новом ответвлении завязи. На удаляемом побеге оставляют один лист — для питания расположенной перед пасынком завязи плода. Вместо удаления допускается прищипывание, ограничивающее рост ненужных побегов.
    4. Аналогично поступают и с последующими развилками: срезают все пасынки, кроме самого мощного, формирующего стебель.
    5. Как и при пасынковании низкорослых сортов, срезают лишние листья, затеняющие завязь.

    Высокорослый куст требует подвязывания. Опору конструируют так, чтобы была возможность подвязать каждый скелетный побег отдельно.

    Противопоказания

    В ряде случаев пасынковать перец нельзя:

    1. В засуху. В условиях, когда в теплице имеют место перебои с поливом, чем больше тени создает куст, тем лучше, поскольку при этом уменьшается испарение влаги из грунта. Пасынкование откладывают до возобновления работы системы орошения.
    2. При наличии у растения признаков болезни. Удаление побега ослабляет растение и вызывает стресс, инфекция воспользуется этим и будет прогрессировать.
    3. При наличии значительных промежутков между кустами. Перец — растение компанейское. Он отлично себя чувствует и хорошо развивается, касаясь листьями соседей. Пребывая в гордом одиночестве, куст, напротив, переживает стресс и пасынкование его усугубит.
    4. При высоте кустов менее 20 см. В этот период растениям необходимо дать возможность активно и свободно развиваться.
    5. При выращивании сортов, не нуждающихся в пасынковании.
    6. При отсутствии опыта. Пасынкование — ответственная процедура, требующая знаний о процессах жизнедеятельности растения.

    Ошибочные действия влекут за собой тяжелые последствия:

    • остановка роста или гибель (при удалении чересчур большого числа побегов);
    • сброс всех завязавшихся плодов (несвоевременное или неправильное пасынкование);
    • снижение урожайности или ухудшение качества плодов.

    Начинающему овощеводу рекомендуется обратиться за советом к более опытному товарищу или специалисту.

    При отсутствии такой возможности поступают одним из следующих способов:

    • совсем отказываются от пасынкования;
    • пробуют свои силы на нескольких кустах.

    Зависимость схемы пасынкования от температурно-влажностного режима

    Установленный в теплице температурно-влажностный режим оказывает значительное влияние на схему пасынкования. Поскольку побеги в условиях теплого и влажного микроклимата растут быстрее, приходится удалять все пасынки ниже разветвления.

    • белая гниль: проявляется в виде белых пятен на стебле у корня;
    • мягкая бактериальная гниль: на плодах появляются пятна коричневого цвета;
    • серая гниль: проявляется в виде серых пятен на плодах.

    При пасынковании придерживаются следующих правил:

    1. Побеги срезают остро заточенным инструментом. Затупившееся лезвие сильнее травмирует растение.
    2. После обработки каждого куста инструмент дезинфицируют, иначе есть риск распространения болезни одного растения на весь участок.

    Особенности формирования перцев в поликарбонатной теплице

    Поликарбонат способствует созданию максимально комфортных условий для перцев. Повышенные показатели температуры и влажности ускоряют созревание плодов. Но и для нежелательных микроорганизмов эти условия наиболее благоприятны. Поэтому важно уделять самое пристальное внимание к вентилированию пространства теплицы.

    Улучшить проветривание куста можно путем удаления побегов с его нижней части. Их оставляют только в случае недостаточного полива: в этой ситуации нижние веточки помогают удерживать влагу в грунте.

    Перец в условиях теплицы

    Первые цветы у перцев рекомендуется обрывать. Это поможет растению направить все силы в рост его массы. Мощные кусты и урожай дают большой. Но если до высадки рассады в теплицу осталось не более недели, удалять цветочки уже нельзя. У хорошо сформированной рассады, которая на момент переселения из дома в теплицу не зацвела, первоцвет сохраняют.

    Сладкий перец — такое же растение, как и все остальные, и развивается по тем же законам. Потому игнорировать пасынкование нежелательно — с ним урожай будет лучше, чем без него. Только действовать необходимо крайне осторожно и обдуманно, иначе кустику можно серьезно навредить.

    Как правильно пасынковать перцы?

    Вопрос о том, как пасынковать перец является актуальным для всех садоводов, ведь ни один садовый участок не обходится без этого яркого овоща с насыщенным вкусом. Это один из первых овощей, которые мы высаживаем в теплице или рассадой в феврале, чтобы до мая корешки смогли окрепнуть и хорошо прижиться на открытой почве. Пасынкование является обязательной процедурой для того, чтобы осенью вы получили богатый урожай с каждого куста.

    Что такое пасынкование перца?

    Процесс представляет собой обрезку слабых побегов, пожухлых листов, для того чтобы плоды росли и получали обильное питание. Также это нужно и для того, чтобы все питательные вещества уходили в плоды, а не для роста ненужной листвы. Процесс пасынкования еще называют и формированием куста, и он не является единоразовым, а продолжается длительное время.

    Особенно важна эта процедура для высоких и средних по высоте перцев, чтобы избежать излишней густоты куста и для обеспечения доступа света к плодам.
    к содержанию ↑

    Нужно ли пасынковать перец в теплице или открытом грунте

    Пасынкование является одинаково важным и для перцев, выращиваемых в теплицах, и для перцев, растущих на открытой почве. На необходимость удаления пасынков, в первую очередь, влияет их сорт, а не место произрастания. Более всего в этом нуждаются среднерослые и высокорослые сорта перца.

    Пасынковать следует только те отростки, которые достигли 4 или 5 сантиметров. Также, на необходимость формирования перца в теплице или в открытом грунте, влияет и то, как часто посажены перцы. При частом высаживании, формирование куста перцам жизненно необходимо, чтобы каждому кусту хватило места для полноценного роста.


    Перец, который растет в теплице, имеет более долгий вегетационный период, т. е. время, в течение которого возможен рост растения, а его листва и ветви более раскидисты. На таких кустах следует удалять и те отростки и листы, которые растут на основном стебле, а также больные и ослабленные.

    Перец, который выращивается на открытом грунте, также нуждается в удалении пасынков, а особенно в дождливое лето. При такой погоде высока вероятность гниения листвы и как результат гибели всего растения.
    к содержанию ↑

    Плюсы и минусы пасынкования

    У каждого огородника имеется собственное мнение по поводу того, стоит или нет пасынковать перец. У этого процесса имеется ряд преимуществ, но есть и недостатки, поэтому применять его или нет – решать только вам.

    Читайте также:  Обрезка хвойных деревьев и кустарников

    Преимущества формирования перцев:

    1. Повышенное качество и количество урожая перцев.
    2. Увеличение размера плодов.
    3. Повышенный рост завязей.
    4. Более длительный процесс цветения.

    Недостатки формирования перцев:

    1. Замедленный рост куста, что для некоторых очень важно.
    2. При неправильно проведенном процессе формирования куста, возможна гибель завязей и всего растения.

    Как можно видеть, недостатков у этой процедуры намного меньше и даже их можно избежать при правильном подходе.

    Схема пасынкования перца

    Во время роста перца очень важно не пропустить тот момент, когда нужно проводить первый этап удаления пасынков. Как правило, происходит это, когда на кусте сформировалось уже 9-11 листьев, а высота растения составит около 20 сантиметров. Схема пасынкования в теплице и в открытом грунте несколько отличается.

    В теплице

    • При переносе подросшего растения в теплицу, когда его рост будет примерно 20-25 сантиметров, нужно удалить его верхушку методом прищипывания, чтобы активировать рост боковых побегов и сформировать аккуратный, невысокий куст.

    • Далее нужно удалить все слабо развитые пасынки, а оставить около 5 более сильных отростков ближе к середине и верхней части растения. Именно на этих сильных ветвях и будет формироваться будущий урожай.
    • Следующим этапом станет удаление первого цветочного бутона, который появляется на месте разветвления куста. Этот бутон называется коронным и из-за него в растении вырабатывается особое вещество, препятствующее развитию сочных и крупных плодов.

    • После проведения пасынкования нужно взрыхлить землю и обязательно обильно полить.

    В открытом грунте

    Схема формирования перца, растущего в открытом грунте, несколько отличается от того, как нужно проводить пасынкование в теплице.

    • Первоначально стоит удалить коронный «первый» бутон, что даст лучший рост и развитие куста.
    • На следующем этапе необходимо удалить слабые боковые побеги.
    • Как только количество листьев достигнет примерно 10 штук, удалить все лишние ответвления, оставив только 2 или 3 побега.

    • На следующем этапе обрезают верхушки у слабых отростков.
    • В последнюю очередь ощипывают растущие выше первого листа побеги.
    • Дальнейшая схема формирования куста перца в открытом грунте заключается в том, чтобы удалять бесплодные бутоны и бутоны, которые образовываются в междоузлиях (на развилке побегов).

    Ведь для любого растения, и для перцев в том числе, пасынкование это определенный стресс, после которого растению нужно восстановиться
    к содержанию ↑

    Последующий уход

    Процедура пасынкования занимает длительный период времени, и на всем его протяжении за растениями нужно осуществлять должный уход. Регулярно осматривать перцы на наличие ослабленных побегов и листьев, так как любые пожухлые листья и отростки истощают растение. Все побеги с бесплодными бутонами следует регулярно удалять, чтобы растение не тратило свои силы на их рост. Осмотр растений на наличие лишних бутонов и побегов следует проводить один раз в 4-5 дней.

    Обязательным условием во время формирования куста является его подвязка, что объясняется хрупкостью побегов и тем, что тяжелые, созревающие плоды могут преломить основной стебель.
    к содержанию ↑

    Советы по пасынкованию перца

    Для того, чтобы процедура формирования куста прошла максимально удачно и результат вас радовал, нужно соблюдать некоторые правила:

    1. Процедуру формирования кустов можно проводить только у здоровых растений, в другом случае заболевшее растение может и не выжить после пасынкования.
    2. Не стоит удалять пасынки у тех перцев, которые ниже 20 сантиметров, в это время у них наблюдается самый активный рост и растение набирает силу.
    3. Формирование следует проводить по утрам, после вечернего полива, чтобы влага находящаяся в почве продуктивно насытила растение, и особенно его корневую систему.
    4. Пасынкование не стоит проводить, если ожидается засушливое и жаркое лето. В этом случае листва будет создавать тень и не даст почве пересыхать.
    5. Можно не проводить пасынкование, если перцы посажено редко, потому что этой культуре важно «дружить» с соседями и соприкасаться с ними листьями.
    6. Удалять пасынки и листья можно только чистым садовым инструментом, нож, которым отрезают побеги должен быть хорошо заточен. Это необходимо для того, чтобы в свежий срез не попала инфекция. Кроме этого подготовьте дезинфицирующий раствор, которым следует протирать нож или ножницы после обработки каждого куста. Такое раствор можно сделать из пергамента калия (в быту марганцовка) или хлорной извести с концентраций 1 или 2 процента.

    Соблюдение пошаговой инструкции и основных правил при пасынковании перца — это гарантия того, что вы получите отличный урожай этого прекрасного овоща, который содержит в себе большое количество полезных веществ.

    Технология пасынкования перцев в теплице

    Некоторые огородники никак не могут определиться, насколько необходимо пасынкование перцев. Кое-кто считает, что эта процедура лишена смысла, снижает урожай и может навредить растению. Но есть и те, то уверен, что пасынкование перца в теплице и грунте необходимо проводить с целью улучшения урожайности культуры.

    Зачем нужно пасынкование

    При выращивании перца формирование куста выступает как важный прием агротехники. Он помогает сделать урожай больше и качественнее, растение не тратит силы на выращивание ненужных стебельков.

    Перец — растение кустового типа. При правильном отношении к формированию можно увеличить размер перцев, созревание их ускорится, особенно полезна такая процедура для высокорослых разновидностей.

    Формирование куста данной культуры можно выполнять в разных вариантах — все зависит от сорта. При выращивании в открытом грунте или неотапливаемой теплице кусты могут вырасти в длину до 60 см, растения в обогреваемой теплице получатся крупнее.

    При высоте рассады в 15 см у нее убирают верхушечную точку роста. Ветвление таким образом становится сильнее, можно заняться оформлением куста. Можно выполнять формирование в 2, 3, 4 стебля. Выбор зависит от того, по какой схеме выполнена посадка перцев в теплице, каков срок до окончательной зрелости. Сильной густоты растений допускать не следует. Это нередко становится причиной болезней, снижает урожайность.

    Ч тобы наземная часть растения развивалась правильно, выполняется обрезка. Растения после подготовки плодоносить начинают рано, урожай получится богаче.

    Пасынкование перцев осуществлять стоит только на здоровых растениях. При поражении овощей болезнями подобные процедуры с ними проводить не нужно.

    Технология удаления пасынков

    По мнению многих специалистов, удаление слабых побегов растения и прищипывание верхушки помогает им сохранить силы, которые будут направлены на образование плодов. Но надо учитывать, что такие мероприятия довольно непросты, их следует проводить правильно не только в том, что касается техники, но и по времени. При ошибках, например, удалении большого количества побегов, растение попросту остановится в росте. Нередко при неверном осуществлении процедуры куст сбрасывает все завязавшиеся плоды или погибает.

    Пасынкование перцев лучше начинать, когда кусты достигают 25-30 см в длину. Они при правильной обрезке разрастаются вширь, при этом образуется немало боковых побегов. Это хорошо сказывается на получении урожая, но необходимо регулировать количество пасынков. Оставлять надо только наиболее здоровые, крепкие, те, что находятся в верхней части стебля. Нормой можно считать не более 5 пасынков на куст.

    Существуют и такие обстоятельства, когда пасынкование по разным причинам проводить нельзя:

    • При засухе процедуру проводить не следует — она лишь навредит. В такую погоду кусты перца создают тень при помощи выпущенных листьев и боковых побегов. Таким образом немного влаги сохраняется в почве.
    • Для заболевших растений пасынкование предстает как дополнительный стресс, после которого они могут и не оправиться. Это серьезно ослабляет растение и нередко становится причиной его гибели.
    • При рассаживании кустов на большом расстоянии им не понадобится пасынкование. Растения перцев неплохо развиваются только в том случае, если находятся по соседству. При одиноком существовании они испытывают стресс.
    • Не проводите пасынкование растений, не доросших до 20 см. Следует знать, что некоторым сортам перца вообще не нужна данная процедура.

    Если отсутствует необходимый для пасынкования опыт и негде расспросить подробности, от этой процедуры лучше отказаться совсем.

    Возможен и такой вариант, когда для тренировки выполняют ее только на нескольких растениях.

    Начало формирования перцев (видео)

    Как проводить формирование кроны перца

    Растение формируют поэтапно. На первом этапе выполняют удаление боковых побегов. Затем убирают первый из появившихся бутонов. Третьим шагом убирают нижние листья и в заключение прищипывают основные стебли, если это необходимо.

    Когда на кусте перца появится примерно 9-11 листьев, отрастают 2-4 побега первого порядка. Из них выбирают пару-тройку наиболее сильных, из которых и будет сформирована основа растения. Прищипывают те из побегов, которые слабее. Далее выполняется вертикальное формирование перца, часто стараются устроить форму в виде буквы V.

    Когда формирующие скелет растения стебли начнут ветвиться, в каждом последующем разветвлении выбирают те, что сильнее. После появления первого листа более слабые побеги прищипывают.

    На центральном стебле остается цветочная почка, и на каждом из разветвлений появятся завязи. Убирать надо все побеги, растущие из междоузлий, а также бутоны. При таком подходе плоды смогут использовать в питании по паре листов — один из них с основного, второй — с бокового стебля. После появления завязи или двух можно прищепить боковой стебель.

    Время от времени осматривайте растущий куст, убирайте бесплодные побеги. Снимайте и листья с боковыми стеблями, отрастающие ниже той точки, где начинает разветвляться основной стебель. При выращивании перцев в обогреваемой теплице вегетативный период у них удлиняется. Это значит, что надо снимать листы, отрастающие на основном стебле. Непременно убирают поврежденные и больные ветви. Когда они подрастают, все аккуратно подвязывают. Эту операцию надо выполнять с предельной осторожностью.

    Уход за сладким перцем (видео)

  • Ссылка на основную публикацию