Лук порей: посадка и уход в открытом грунте (фото), чем подкормить

Лук — порей: подкормка от посева до уборки

Лук – порей существенно отличается от зеленых собратьев. У него не образуется луковица и по внешнему виду он больше похож на чеснок. Зато его белоснежный крупный стебель богат витаминами и минералами. У этого красавца есть еще одно наименование – «лук жемчужный». Лук – порей, подкормка которого очень важна во время периода выращивания, служит ароматной приправой к различным блюдам.

Листья имеют некоторую жестковатость, полезны и питательны, хотя из-за волокнистой основы не приветствуются поварами. Этот сорт требователен к свету и любит влажную почву. Подкормка важный фактор при выращивании лука – порея.

Причины популярности лука — порея у садоводов

В нашей стране он стремительно завоевывает приоритетное положение среди любителей огородных растений.

  • Редко болеет.
  • Вредители обходят взрослое растение стороной.
  • Достаточно морозостойкое растение, может долго храниться в сушёной или замороженной форме, не теряя полезных свойств.

Чтобы его вырастить, необходимо знать определенные биологические особенности произрастания.

Отмечается двухлетний цикл развития

На первом году у него формируется ложный стебель и листья. Толщина ствола — более семи, а высота бывает, равна тридцати сантиметрам. Во второй год развивается побег и соцветие в виде шара с семенами, которые служат для посева. Но при высаживании в теплицу, получить полноценный овощ можно уже в первый год.

Начинающим огородникам необходимо знать, что после трех лет хранения семена теряют всхожесть. Корень любит глубоко погружаться в мульчу из опилок, соломы, компоста перегнивших растений. Чрезвычайно ценит тепло и влажность.

При климатических особенностях средней полосы нашей страны лук — порей, выращивают рассадой, подкормка которой обязательна. Лук — порей нуждается в богатой микроэлементами почвенной структуре, правильная подкормка имеет большое значение.

Интересно знать, что у этого лукового оригинала нет периода спячки. Лук — порей может расти постоянно, при соблюдении надлежащего ухода. Важна правильная подкормка и температурный режим. Эти условия дают возможность созревать до ноября.

Лук – порей: способы выращивания и подкормка рассады

Перед посадкой замачивают семена на сутки в настое из крапивы или марганцовки (50-60 С). Затем просушивают. Из-за продолжительного вегетативного периода, семена высаживают в феврале. Почва должна состоять из керамзита, песка и торфа. Расстояние между семенами равняется пяти, глубина посева составляет полтора сантиметра. Дружные всходы лук — порей покажет скоро, главное увлажнение и подкормка.

Первая подкормка лука — порея делается по истечении двух недель со дня посева. Для этого используют смесь — (40 гр. Суперфосфата, 25 гр. Калия, 30 гр. Селитры, перемешанных в 10 литрах воды или залить ведром воды две столовые ложки состава «Вегета» и 1 столовой ложкой мочевины).

По истечению месяца прореживают, оставляя расстояние между всходами три сантиметра.

Подкормка компостным чаем лука — порея в этот период, укрепит ростки.

Для улучшения корневого роста, увеличения стебелька, нужна регулярная подрезка на расстояние 10 сантиметров.

Перед пересадкой в почву, всходы выносят на свежий воздух. Таким образом, происходит закаливание саженцев. Через восемь недель стебель увеличивается в объёме на пол сантиметра, и появляются три первых листочка. Это значит, что ростки нужно высаживать на грядки.

Корни и листовую часть делают короче на одну треть. Длина должна варьироваться от 8 до 10 сантиметров. Подрезку производят раз за две недели.

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Это поможет корневой системе расти лучше, а стеблевая часть будет утолщаться. Некоторые садоводы опускают растение в состав из глины, навоза. Подкормка усиливает приживаемость ростков лука — порея. Интересен тот факт, что световой день лука — порея равен 10 -12 часам, что провоцирует необходимость установки дополнительного освящения.

Лук – порей: посадка в почву и подкормка

Место готовят с осени. Для этого грунт обогащают органикой (4 килограмма компоста или навоза) и минеральными составами. Смешивают: (суперфосфат – 30 граммов, хлористого калия – 15 граммов на квадратный метр).

Весной эффективно удобрить растение мочевиной (15 гр.) или аммиачной селитрой (20 гр.) Подойдёт использование компостной смеси (3 кг на 1кв. м.) или перегноем.

Лучший луковый грунт — плодородный чернозем с элементами суглинка. Но перед посадкой землю копать не рекомендуется.

Почва, на которой произрастали бобовые, картофель или капуста, огурцы или помидоры, питательна для рассады. Любит соседство со свеклой, викторией и сельдереем. Между рядами высаживают морковь или редис. Рост сопровождается подсыпанием грунта и подкормка лука — порея перегноем вокруг ростков, до полного заполнения лунки, пойдёт на пользу. Вместо окучивания, лучше использовать высокий слой мульчи. Начинать подсыпку земли в лунки нужно после того как окружность стебля достигнет двух сантиметров. Для получения высокого стебля необходимо раз в две недели окучивать рассаду перед поливом.

Подкормка при высадке в почву

Лук — порей хорошо чувствует себя во влажном суглинке, где есть как натуральная, так химическая подкормка, которая производят до трёх раз за сезон.

  1. Первую, делают по истечении двух недель. В состав включают: воду (10 литров) мочевину (столовая ложка.) и жижу из навоза (250 миллилитров).
  2. Во вторую, добавляют нитрофоски (2 столовые ложки на 10 литров воды).
  3. Третья, состоит из суперфосфата (20 граммов), калийной соли (10 граммов) на ведро воды. Глубина лунок составляет 13 см. Дно заправляется компостом или перепревшим навозом. Высаживают по одному ростку в лунку.

Применяют как двухрядную, когда расстояние между посевом 15 – 20 сантиметров, а ширина между рядами 30 — 35 сантиметров, так и многорядную посадки. Лук-порей выращивается на не широких грядках. Нужно помнить: Уход за саженцами связан с уничтожением сорняков, обильным поливом, разноплановой подкормкой, окучиванием и рыхлением грунта, что даст возможность вырастить белые и высокие стебли.
В это время неокрепшие ростки подвержены нападению вредителей

Опасна вирусная болезнь «Мозаика», которая переносится тлёй.

Часто наносит вред луковая муха, успешно поедающая зелёные листья. Такое поражение, как ржавчина листьев, представляет собой скопление грибных спор, жёлтой расцветки.

Страдают саженцы мучнистой росой. Листья при этом покрывается быстрорастущими пятнами овальной формы. Если возникают такие поражения, овощ следует немедленно удалить. Эти заболевания не поддаются лечению и лук — порей становится несъедобен.

Лук – порей и органическая подкормка

Подходит помет птицы или коровяка, разбавленный водой и выдержанный в течение суток перед поливом.

  • Помет разбавляют водой — (1:20)
  • Коровяк — (1: 8)
  • Вносить подкормку нужно под рассаду лука — порея, в соотношении — (1 литр на 4 куста).

Вместо навоза используют отвар крапивы.

Органика обогащает землю воздухом, кислородом, улучшает усвоение минералов.

Не рекомендуется:

Подкормка из свежего навоза для лука -порея противопоказана. Это часто замедляет рост, вызывает заболевания.

Лук – порей и минеральная подкормка

Минералы вносятся через 2 недели после органики. Для этого используется: (20 гр. Мочевины; 15 гр. Сернокислого калия; 30 гр. Суперфосфата на десять литров воды).

Не рекомендуется:

  • Готовить состав в посуде, предназначенной для людей или животных.
  • Дозу, описанную производителем, не стоит увеличивать.
  • При попадании на перья, промыть проточной водой.
  • Корневые и некорневые удобрения

Для корней хорош настой перегнивших растений. Изготовить его можно из травы, пасынок помидор, которые заливают водой и отстаивают семь дней.

Некорневая смесь или жидкая субстанция для распыления, нужна для профилактики болезней и нашествия вредителей. Настои готовятся из трав, пижмы, чистотела, одуванчика, из мыльного раствора шелухи от лука и золы.

Перед сбором урожая полив, влажный уход заканчивается.

Минеральные вещества образуют нитраты, поэтому нужно подкармливать как органическим, так минеральным составом.

Лук — порей дополнительная подкормка

Если замедляется рост пера, то кормят мочевиной, богатой азотом. Желтизна пера, восполняется золой, сульфатом калия. Чернота или увядание исправляется суперфосфатом.

Медный купорос вылечит от тусклой, не характерной расцветки. Главное условие заключается в том, что подкормка проводится исключительно на грунте, избегая попадания на листья лука — порея. Поливать нужно исключительно почву.

Секреты опытных садоводов

Самым главным является уход после посадки. Обращать внимание на чистоту грядок от сорняков. Почва всегда должна быть увлажнённая. Требуется окучивать посадки от двух до четырех раз в течение сезона. После окучивания грунт вокруг саженца, мульчируется измельченной соломой, сухого навоза, подсушенной травой.

Подкормка, содержащая азот, для лука – порея неприемлема. Поливать нужно только корни. При наличии почвенного плодородия, можно поливать исключительно настоями из свежескошенной крапивы. Обильный полив особенно важен в июне, при формировании листвы, в июле при образовании ложной луковицы.

Убранный на зиму в подвальное помещение лук – порей не прекращает свой рост. Даже в этот период ему необходима постоянная органическая подкормка.(10 литров воды на литр навоза). Сохранность овоща зависит от времени уборочных работ и правильности обработки. Основную уборку урожая производят в октябре. За две недели до уборки землю прикрывают плотным материалом. С корней растения нужно удалить землю, обрезать и уложить в прохладное место.

Способы зимнего сохранения

На хранение лук — порей можно уложить в контейнер с песком и не забыть про удобрение. Гарантия сохранности в этом случае составит шесть месяцев.

При зимовке на балконе растение нужно укрыть и поддерживать температурный режим от 0 до -8 градусов. В холодильник лучше закладывать по восемь штук лукавиц в полиэтиленовые мешочки. В морозилке лук укладывается нарезанный кольцами или соломкой. Но дольше хранится сушеный овощ.

Выращивание этой культуры — не простое дело. Требуется внимание и терпение со стороны садоводов. Для произрастания важна влажность и питательность грунта. Регулярная подкормка, профилактика заболеваний лука — порея позволят получить полезный продукт.

Выращиваем лук – порей

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже “слили” на неэффективное лечение? Правильно – пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Особенности выращивания лука-порея в открытом грунте

Популярный у огородников лук-порей – полезный овощ с немного острым вкусом. Содержит необходимые организму человека витамины и микроэлементы. Выращивается в промышленных, фермерских и дачных хозяйствах. Для хорошей урожайности следует знать, как посадить лук-порей. Он имеет свои особенности посадки, роста, ухода в открытом грунте.

Происхождение культуры

Откуда появился этот овощ, доподлинно неизвестно. Селекторы склоняются, что родина его – Междуречье, так называется регион на территории Ирака и Ирана. Найденные археологами египетские манускрипты содержат сведения о том, что строители пирамид включали в рацион овощ, похожий на порей. Лук завезен в Средиземноморье из стран Азии, применялся в Риме, Греции, Европе. У предка современного порея луковица была более выражена. Сейчас культура выращивается повсеместно.

Характеристики и описание порея:

  • двухлетнее травянистое растение;
  • относится к семейству луковых;
  • размножается семенами;
  • высота 0,4-0,9 м;
  • на первый год роста развивается корневая система, белая ножка вырастает до 12 см диаметром 2-8 см;
  • на второй год растение выпускает стрелку с семенами.

Как выглядит лук-порей

Другое его название – Жемчужный Принц. В России из-за особенностей выращивания и ухода лук-порей культивируют в основном в южных областях, но есть способы получить хороший урожай в других регионах. По частоте применения в питании уступает только репчатому луку и чесноку. В пищу используют свежим, отварным, тушеным, запеченным, маринованным. Вкус свежего овоща немного острый, но не жгучий.

Высота растения от земли 0,4-0,9 м. Листья зеленого окраса или голубоватого.

Цветки белые или розоватые, соцветие образует зонтик, похожий на большой шар, луковицу не формирует. Может отделить несколько луковичек-деток.

Стебель толстый, белый. Листья длинные, растут пучком. Для наглядности на фото лук-порей:

Сортовое разнообразие

Известны ранние, среднеспелые и поздние сорта порея. К ранним относятся Хобот слона, Веста, Голиаф. Они созревают в августе, используются свежими или консервированными. Среднеспелыми являются Бастион, Победитель, Танго, Слон. Хранятся до 3 месяцев. Поздние сорта оставляют зимовать в земле, собирают ранней весной. Позднеспелый лук Карантанский, Элефант, Осенний гигант.

Есть 2 способа, как вырастить лук-порей: из семян и рассады. При плохих климатических условиях выращивают из сеянцев, чтобы успел созреть. В южных областях почва прогревается быстро, поэтому допустимо сразу выращивать из семян.

Полезные свойства и противопоказания

Лук-порей содержит в своем составе натрий, кальций, железо, витамины A, C, E, H, группы B. Является диетическим продуктом, поскольку в нем мало калорий. Насыщен железом и витамином C. Это позволяет использовать овощ в профилактике и лечении анемии. Аскорбиновая кислота повышает защитные свойства организма, расщепляет жировые отложения.

Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, создает благоприятные условия для развития полезной микрофлоры. Калий помогает регулировать артериальное давление. Эфирные масла лука-порея облегчают дыхание, помогают при гриппе, бронхите, сенной лихорадке. Овощ снижает высокий уровень холестерина, является профилактикой онкологических заболеваний (исключение – курильщики).

Содержащиеся витамины, особенно каротин, укрепляют органы зрения. Лук выводит из организма шлаки и токсины, уничтожает болезнетворные микроорганизмы, помогает снять симптомы цистита. Обладает ранозаживляющим свойством, ускоряет метаболизм. Наличие фолиевой кислоты делает его полезным для питания беременных женщин.

При наличии даже одного из противопоказаний стоит подумать, чем можно заменить порей в питании. Свежий овощ противопоказан при:

  • болезнях ЖКТ;
  • нарушении работы почек, мочевого пузыря;
  • мочекаменной болезни;
  • повышенном артериальном давлении;
  • индивидуальной непереносимости.

В ограниченных количествах порей можно употреблять в пищу кормящим женщинам. Излишнее употребление овоща может вызвать головную боль. При диарее и повышенной кислотности желудка лук может усугубить ситуацию. При наличии опухоли, вызванной курением, употреблять нежелательно, поскольку может вызвать ее рост.

Выращивание рассады из семян

Порей – двухлетнее растение. Нежные листья, сочный стебель вырастают только на второй год его жизни. Но есть несколько способов, как вырастить лук-порей из семян за один сезон: ранний посев в парнике и предварительное выращивание рассады. У обоих способов имеются достоинства и недостатки, каждый огородник выбирает приемлемый для себя.

Активный период роста 150-200 суток. Ускоряется этот процесс с помощью выращивания лука-порея через рассаду. Время посадки: конец февраля – начало марта.

Семенной материал подготавливается, высаживается в отдельные емкости, баночки. Подросшая рассада переносится в грунт или теплицу (парник).

Подготовка и посев

Порею требуется предварительная посадка семян и уход за рассадой. Семена можно использовать 3-4 года после их сбора. Для получения большого урожая желательно брать молодые семена. Но для профилактики вирусных заболеваний, наоборот, полежавшие – только после 2 лет хранения.

Семена лука-порея замочить в теплой воде на 25 мин., затем опустить в прохладную воду, достать. Иногда используется промывание проточным кипятком через сито с последующим окатыванием холодной водой. Далее завернуть во влажную ткань, оставить на несколько дней, периодически увлажняя. Это ускорит появление всходов. Перед посадкой семена немного просушить.

Дальнейшие действия с посадочным материалом зависят от климатических условий, сорта овоща. В южных регионах раннеспелые сорта можно сразу высаживать в грунт. В остальных областях высеивать семена в заранее подготовленные емкости. Они должны быть глубиной от 12 см, обеззараженные, обработанные концентрированным раствором марганцовки. Важно, чтобы посадочному материалу было место для развития корневой системы.

Емкости заполнить легкой перегнойной землей, немного утрамбовать, хорошо полить. Посеять семена через 5 см друг от друга, засыпать песком на 5 мм, сразу не поливать, прикрыть пленкой. Держать при 22-25C до появления рассады.

Особенности ухода за рассадой

Выращивание рассады лука-порея до всходов займет 2-3 недели. Потом емкости следует перенести в более прохладное место на 1 неделю (температура от 10C ночью, до 17C днем). Далее выращивать при ночной температуре от 13C и дневной до 20C. Важно обеспечить рассаде 12-часовой световой день. Для этих целей можно использовать светодиодные или фитолампы.

Уход за рассадой лука-порея предполагает регулярный и достаточный полив. Высыхание почвы недопустимо. Через 1 месяц после всходов лук проредить, оставив между ростками 3-4 см. После того как порей вырастет на 10 см, подрезать рассаду через каждые 2 недели, оставляя эту высоту. Нужно сделать 2 подкормки: через 2 недели после появления всходов и за 1 неделю до высадки рассады.

Внимание! Пикировка при выращивании порея нежелательна. Это может повредить маленькие корешки.

Высадка рассады на грядки

Выращивание лука-порея требует постоянного ухода: при выращивании сеянцев, после высадки в грунт. При соблюдении всех правил рассада дает крепкие саженцы со сформированными листочками. После высадки за саженцами также надо ухаживать, соблюдая правила полива, окучивания, подкормки. Нужно следить, чтобы не развивались вирусные, бактериальные, грибковые заболевания, не появлялись вредители.

Читайте также:  Белые баклажаны: сорта с фото и описанием для открытого грунта и теплицы

Когда сажать лук порей

Растение должно быть окрепшим, корневая система – хорошо развита. В открытый грунт лук-порей следует высаживать, когда сформированы 3-4 листика. Обычно это происходит через 2 месяца после посева семян. Высота растения – около 15 см. При высадке рассады температура не должна опускаться ниже 0C даже ночью.

Необходимо помнить, что заморозки губительны для молодого лука. Поэтому главным условием высадки является прогретая земля. В среднем – середина мая, через 55-60 дней после посева.

За выращенной и высаженной в грунт рассадой лука-порея необходимо ухаживать и дальше. Есть сорта, которые остаются в земле на всю зиму, а урожай собирается весной. Их следует высаживать летом, и осенью уже можно употреблять в пищу молодой лук. Основной урожай остается до весны, при этом за зиму полезные вещества из листьев переходят в стебель, лук становится еще лучше.

Подготовка грядки

Перед тем как посадить лук-порей, необходимо подготовить грядки. Хорошо, если до него в этой почве росли помидоры, бобовые, картофель, капуста, баклажаны. На одно и то же место высаживать нежелательно чаще 1 раза за 3 года. Соседями порея могут быть свекла, морковь, клубника, сельдерей. С ними же можно чередовать грядки.

Перед посадкой предварительно перекопать землю, удобрить. Если почва кислая (порей на таких не растет), можно добавить молотый известняк или доломитовую муку. Желательно заранее разметить линии высадки. Грунт не должен быть сухим, перед посадкой увлажнить, но не заливать.

Технология высадки

Важно знать, как правильно сажать лук-порей. Чтобы урожай был хорошим, выбирается светлое, открытое место, подготавливается грунт. Высаживать рассаду нужно в середине–конце мая, в некоторых регионах погодные условия позволяют это сделать в конце апреля, начале мая.

На заметку! Перед высадкой рассады корни саженцев полезно для роста обмакнуть в болтушку: глина и коровяк (1:1) с водой.

При высадке у рассады должно быть от 3 листочков. Предварительно обильно полить, подрезать корешки и листочки на 1 /3. Высаживать в длинные V-образные борозды. Можно высаживать из индивидуальных емкостей в лунки. Заранее дно борозды хорошо взрыхлить, внести удобрение (например, навоз, золу). Между будущими растениями должно быть 10-15 см, а между рядами 35-50 см. После посадки луку-порею требуется уход.

Прямой посев в грунт

Еще один способ выращивания лука-порея – сразу из семян в грунт. Сроки высевания такие же, зависят от региона выращивания. Необходимо, чтобы почва успела прогреться, заморозки очень нежелательны, могут погубить урожай. Семена перед посадкой обработать: обеззаразить, также можно использовать раствор марганца. Замочить сначала в теплой воде, затем окунуть в холодную. Или сначала промыть горячей, а потом холодной водой. Подержать несколько дней в мокрой ткани, чтобы проросли.

При посадке лука-порея в грунт почву необходимо предварительно подготовить (полить, удобрить, взрыхлить). Можно сделать V-образные борозды. Между рядами оставить примерно 10 см. Семена сеять на глубину 1 см. Высеивать лук-порей, только когда семена набухнут. Когда появятся всходы, их нужно немного притенить от солнечных лучей.

В Подмосковье сажают лук-порей сначала в теплицы. Потом окрепшие растения выращивают на открытом грунте, обеспечивая уходом. Можно сажать лук с последующей зимовкой. В Сибири выращивание и уход за луком-пореем несколько отличается. Семенами в грунт не высеивают. Обязательно нужно вырастить рассаду, но высадить ее в землю следует не в середине мая, а в июне, когда нет опасности длительных заморозков. Для взрослого растения заморозки не страшны. Осенью можно не спешить убирать урожай. Используются раннеспелые сорта.

На Урале посадка и уход за луком-пореем на открытом грунте значительно отличаются в разных его регионах: в Приуралье можно следовать правилам высадки лука, как в Подмосковье. а Зауралье схоже по климатическим условиям с Сибирью, там способ выращивания такой же.

Особенности ухода

Для получения большой урожайности с посадок важно знать, как вырастить лук-порей. Нужно соблюдать правила полива, внесения удобрений, окучивания. Порей плохо уживается с сорняками. Нужно следить за появлением вредителей и болезней, вовремя принимать меры. Далее более подробно, как ухаживать за луком-пореем после посадки.

Главное условие успешного выращивания овоща – регулярный полив (каждые 4-6 дней), нужно орошать холодной водой по бороздам (1 ведро на 1 м 2 ). Чтобы сохранить влагу и не допустить роста сорняков, грунт между грядками покрыть соломой или торфом. Застой влаги также негативно влияет на развитие лука и может привести к болезням растения.

Подкормка

За весь период роста лука-порея его несколько раз подкармливают удобрениями с аммиачной селитрой, коровяком, золой или птичьим пометом. Через 2-3 недели после высадки в грунт между бороздами требуется пролить раствором аммиачной селитры (20 г), калиевой соли (15 г) на 10 л воды. Повторять каждые 2-3 недели.

Перед окучиванием посыпать древесной золой: 1 ст. порошка на 1 м 2 . Подходят и органические удобрения: для разведения коровяка на 1 часть органики использовать 8 частей воды. Раствор из птичьего помета готовится в соотношении 1:20.

Внимание! Азотсодержащие удобрения использовать нельзя. Азот вызывает гниение порея.

Полив и окучивание

После высадки саженцев в грунт или посева семян следует следить за поливом, не допускать застоя воды и пересушивания грунта. Первые 3 дня после посадки сеянцы не нужно увлажнять, потом поливать 1 раз в 4-5 дней. Лучше проводить полив по бороздам, сами растения не мочить. Почву посыпать соломой, сеном, высушенным навозом или торфом. Это сохранит влажность, убережет от разрастания сорняков.

Выращивать лук-порей нужно при регулярном окучивании – за сезон 4-5 раз. Благодаря этому стебель лука (ножка) приобретает белый цвет. Почву рыхлить каждые 14 дней, сорняки обязательно убирать.

Болезни и вредители

Лук-порей вырастить на даче несложно, следует лишь соблюдать некоторые нюансы посева, выращивания, ухода. Но все усилия могут оказаться напрасными при заражении растений вирусами, грибками или поражении вредителями. Основные угрозы для лука-порея составляют:

  • корневой клещ;
  • скрытнохоботник;
  • луковая моль, муха;
  • журчалка;
  • нематода;
  • пероноспороз;
  • шейковая и бактериальная гниль;
  • зеленая плесневидная гниль.

При заражении растущего лука-порея вирусами, грибковыми заболеваниями, поражении вредителями в большинстве случаев придется удалить пострадавшие растения. Для защиты посадок следует соблюдать следующие правила:

  • использование здоровых семян, лучше после 2-летнего хранения;
  • чередовать культуры растений, сеять лук на прежнее место только через 3 года;
  • сажать после картофеля, сельдерея, репы, капусты, огурцов;
  • перед посевом ошпаривать семена кипятком;
  • перед посадкой или во время подкормки в почву вносить Землин, Базудин или другие средства;
  • соблюдать правила полива, подкормки, рыхления, окучивания;
  • при необходимости опрыскивать инсектицидом;
  • по соседству можно сажать морковь или сельдерей;
  • чередовать грядки сельдерея и порея;
  • вовремя убирать созревший урожай;
  • соблюдать правила хранения;
  • с грядок полностью убрать остатки растений.

Сбор и хранение урожая

Желательно с порея, предназначенного для долгого хранения, не срывать листья во время роста. Собрать поспевший лук нужно до того, как температура опустится до -5C. Растения выкопать, немного просушить, руками убрать комки земли, при этом стараться, чтобы земля не загрязняла зеленую часть.

Корни обрезать, оставив 1 /3. Листья также можно подрезать, но для долгого хранения лучше оставить их длинными. Далее убрать лук на зиму, отсортировав все поврежденные и пораженные болезнями или вредителями экземпляры.

Существует несколько способов, как хранить лук-порей:

  1. Хранение в ящике (ведре) с песком. Предварительно 30-40 мин. прокалить песок в духовке при температуре 200C. Перед закладыванием овоща песок слегка увлажнить, но не допускать, чтобы он стал мокрым. В ящик насыпать 5-7 см песка, вертикально поставить стебли порея. Досыпать еще песок, покрыв всю белую часть стебля. Накрыть крышкой, убрать в прохладное (около 0C) и влажное (80-85%) место – подвал, погреб. Если порей будет храниться на балконе, сверху накрыть ватным одеялом.
  2. В траншее на возвышенном месте. Вырыть траншею шириной 6-7 см, уложить в нее порей, присыпать землей, накрыть досками, оставив небольшие отверстия. В дождь и мороз сверху накрывать пленкой.
  3. В яме. Выкопать яму, в которой поместится весь лук в вертикальном положении. Загрузить порей, присыпать землей. В холода сверху закрыть сухими листьями. Желательно положить хвойные ветви на яму, чтобы отпугнуть грызунов.
  4. Парник. Можно поставить сооружение прямо над грядками порея. Лучше его предварительно выкопать и укоротить корни, это остановит рост, сохранит вкусовые качества. Нужно вкопать лук в землю наполовину, сверху собрать парник. Температура внутри должна быть не ниже 0C.
  5. В охлажденном или замороженном виде. Целые головки порея промыть, высушить, нарезать, сложить в пакет, наполнить воздухом, закрыть. Срок хранения – 1 месяц. Чтобы заморозить лук-порей на зиму, его также нужно вымыть и высушить, нарезать, разложить порциями и заморозить.
  6. Высушивание лука. Овощ промыть, просушить, нарезать, оставить на несколько дней при комнатной температуре. Сверху желательно накрыть марлей. Можно высушить в духовке в течение 15 мин. при 100C. Хранить такой лук герметично закрытым в сухом, прохладном месте.

При соблюдении всех правил по выращиванию и уходу лук-порей дает высокую урожайность. Разнообразие сортов и множество способов сохранить собранный урожай позволяют обогащать рацион вкусным и полезным овощем в течение всего года. При использовании необходимо помнить о наличии противопоказаний к его применению.

Лучшие подкормки для лука-порея: рекомендации опытных садоводов

Нечасто на садово-огородных участках можно встретить лук-порей, хотя культура известна человечеству со времен строительства египетских пирамид. Растение очень полезно, насыщено витаминами и микроэлементами. Для выращивания необходимо знать, как осуществляется посев, посадка, подкормка лука-порея и дальнейший уход за ним.

Культура занимает только третье место среди луковых по популярности в нашей стране, но с каждым годом она растет.

Огородников часто останавливает длительный вегетационный период культуры, составляющей около 5 — 6 месяцев, посадка через выращивание рассады. Но полезные качества и отменный вкус лука-порея являются весомым аргументом при существующих сомнениях о его выращивании.

Особенности ухода за луком-пореем

Выращивание лука-порея начинается с его посева. В южных районах России применяют безрассадный способ, для чего во второй половине мая проводят посев в открытый грунт. В центральных и северных регионах необходимо вырастить рассаду. Посев проводят в разные сроки:

  • дома, в ящики – с середины до конца февраля;
  • в теплицу – до 15 апреля;
  • под временное укрытие на грядку – в третьей декаде апреля.

Перед высевом семена лука-порея протравливают, поочередно опуская в горячую (до 45 o С), а затем в холодную воду. После этого их проращивают на влажной салфетке в теплом месте. Такая подготовка необходима семенному материалу, собранному со своего участка. Покупные семена в специальной обработке и подготовке не нуждаются.

Посев осуществляется по следующей схеме:

  1. Подготовленные емкости наполняют влажным грунтом.
  2. Делают в нем бороздки глубиной до 1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга.
  3. Выкладывают на поверхность почвы немного подсушенные семена.
  4. Присыпают грунтом.
  5. Накрывают ящики пленкой.
  6. Помещают емкости в хорошо освещенное, теплое место (около 25 o С).
  7. После того как лук-порей взойдет, пленку убирают, температуру снижают до 16 o С днем и 12 o С ночью.
  8. Организуют дополнительное досвечивание лука-порея, продляя световой день до 12 ч.

Через месяц растения необходимо распикировать, посадив их на расстоянии 3 см.

Удобнее выращивание лука-порея в контейнерах, торфяных таблетках или торфоперегнойных горшках. В этом случае пикировка не требуется.

Для обеспечения роста корней и утолщения стебля специалисты советуют подрезание листьев лука-порея один раз в две недели. Необходимо поддерживать их длину на уровне 10 см.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду лука-порея стоит закалить, вынося ее на улицу и постепенно адаптируя к обычным условиям.

Грядки рекомендуют приготовить еще осенью, для чего почву тщательно перекапывают, вносят органику и минеральные удобрения. Лучшие предшественники лука-порея – бобовые и картофель.

Дальнейший уход состоит в регулярных обильных поливах, еженедельном рыхлении почвы, окучивании, мульчировании и периодических подкормках.

Подкормка рассады

На будущем урожае подкормка лука-порея на разных стадиях вегетации сказывается положительно. Отказ от этой процедуры приводит к потере основной его части. Периодичность подкормок должна быть не слишком частой, но и не редкой, поскольку порей считается «обжорой» и постоянно требует богатого питания. Удабривание грунта проводят до пяти раз за сезон. Еще одно правило внесения удобрений под лук-порей – чередование минеральных и органических.

Первую подкормку осуществляют через две недели после появления всходов, вторую и последующие – в открытом грунте, в период роста лука-порея, дополнительные – при нехватке питания, проблемах в развитии.

Вегетация лука-порея продолжительная, на протяжении всего этого времени растение должно получать питательные вещества в достаточных количествах. На первых порах подкормку обеспечивает правильно подобранный состав почвосмеси для рассады. Ее можно купить в готовом виде в магазине или приготовить самостоятельно из нескольких составляющих:

  • перегноя – 2 части;
  • торфа – 1 части;
  • огородной земли – 1 части.

Когда возраст рассады лука-порея достигнет двух недель, в емкости добавляют первое удобрение. Для этой цели готовят раствор из следующих ингредиентов:

  • вода – 10 л;
  • калий – 25 г;
  • аммиачная селитра – 30 г;
  • суперфосфат – 40 г.

Водный раствор из 60 г удобрения «Вегета», 30 г мочевины и ведра воды с успехом применяют в качестве подкормки. Раствор вносят строго под корень рассады. Попадание на листья может привести к их ожогу. Если это произошло, стоит хорошо промыть листву водой.

Подкормка при высадке в почву

Для лука-порея наиболее подходящим по химическому составу считается чернозем в сочетании с суглинками. Специалисты не рекомендуют перекапывать почву весной, грядку для высадки лука-порея начинают готовить осенью. В это время землю рыхлят, вносят в почву органику (перепревший навоз, компост) и минеральные удобрения, смешав 30 г суперфосфата и 15 г хлорида калия. Такой подкормки достаточно для площади в 1 кв. м.

Высадку рассады в открытый грунт проводят в середине мая, поскольку небольших заморозков лук-порей не боится. Рядки с растениями располагают на расстоянии 40 см. Для этого выкапывают глубокие бороздки или лунки (около 15 см). На их дно помещают смесь компоста и перепревшего навоза. В каждую лунку высаживают одно растение. Для образования длинных и белых «ножек» лука-порея при посадке почву, богатую гумусом, смывают непосредственно к корням рассады, чтобы стебли постепенно были прикрыты ею. Растет ножка медленно, ее увеличению способствуют периодические окучивания растений до листьев, при которых питательные вещества из почвы перемещают ближе к корням, осуществляя тем самым очередную подкормку лука-порея. Окучивания можно заменить мульчированием почвы.

Сразу после посадки и в засушливые периоды сезона растения следует обильно поливать, поскольку они очень отзывчивы на подкормки и поливы.

Удобрение во время роста

Корневая система лука-порея залегает неглубоко, постепенно забирая из верхнего слоя все питательные вещества. Это приводит к истощению поверхностной части грунта. По этой причине луку-порею через 2 — 3 недели требуется дополнительная подкормка. Стоит удобрить растения мочевиной или аммиачной селитрой. В качестве удобрения в это время вполне подойдет и компостная смесь или перегной (около 4 кг на 1 кв. м). Дальнейшее внесение подкормок должно чередовать минеральные и органические удобрения.

При правильном уходе и подкормке лук-порей растет, его ножка и листовая масса увеличиваются.

Через пару недель следует провести подкормку минеральными удобрениями. Для внесения их под корень лука-порея нужно добавить в 10 л воды три столовых ложки «Эффектона», по одной чайной – «Агрикола для лука» и мочевины. Норма расхода такой подкормки – 3 л на 1 кв. м.

Следующий раз, еще через три недели, вносят органику – водный раствор куриного помета или коровяка. Необходимо следить за разведением настоя. Соотношение воды и органического удобрения должно быть 1 к 20. Многие огородники проводят еще и опрыскивание растений очень слабым раствором коровяка.

Лук-порей выращивают таким образом, чередуя поливы, органические и минеральные подкормки, вплоть до осени.

Минеральные подкормки

За весь сезон количество минеральных подкормок должно быть не менее трех. Благодаря им растения не испытывают дефицита в микроэлементах. Чаще всего применяют раствор, в который входят вода, калий, суперфосфат и аммиачная селитра. Многие предпочитают использование готовых подкормок. Их действие эффективно, состав строго сбалансирован.

Агрикола

Удобрение производится в виде жидкого концентрата. В составе присутствуют все необходимые микро и макроэлементы. Нитраты не накапливаются в луке-порее после применения удобрения. Норма расхода жидкости – 25 мл на 25 м кв. после разведения в ведре воды.

Вегета

Подкормку таким удобрением рекомендуют проводить первой, вскоре после высадки лука-порея в грунт. Благодаря ей корневая и листовая части быстро наращивают массу. Две столовые ложки Вегеты разводят в 10 л воды и поливают растения под корень.

Эффектон

Препарат считается одной из самых эффективных подкормок, имеет в составе микроэлементы, гуминовые кислоты. Поскольку он содержит мало фосфора, удобрение рекомендуют использовать вместе с суперфосфатом.

Органические подкормки

Польза органических подкормок лука-порея состоит в улучшении состава и структуры почвы. К наиболее часто применяемым относятся средства, приготовленные на основе сорных трав, куриного помета, навозной жижи. Древесная зола способствует улучшению качества почвы, понижению ее кислотности, восполнению недостатка фосфора.

Для приготовления раствора куриного помета необходимо выполнить ряд действий:

  1. Средство заливают водой в пропорции1 к 20.
  2. Настаивают около 24 часа.
  3. Норма расхода – 1 л на 1 кв. м.

Приготовить удобрение из сорняков, скошенной травы можно так:

  1. Измельчить траву и заполнить ею емкость на 2/3 объема.
  2. Расположить резервуар на солнце и залить смесь водой.
  3. Накрыть крышкой с отверстиями.
  4. Оставить для брожения на 2 недели.
  5. Процедить.
  6. Разбавить водой в соотношении 1 к 10.
  7. Применять в качестве прикорневой подкормки.
Читайте также:  Арахис: вред и польза земляного ореха для организма

Водный раствор золы позволяет усилить усвоение корневой системой лука-порея питательных веществ. Для приготовления удобрения необходимо в ведре горячей воды растворить 250 г древесной золы. После суточного настаивания ею поливают лук-порей.

Дополнительные подкормки

Если баланс питательных веществ, содержащихся в почве, нарушен, стоит провести дополнительные восстанавливающие подкормки. Часто по внешнему виду лука-порея можно догадаться о проблемах:

  • недостаток азота – растение развивается медленно: следует применить мочевину;
  • потребность в калии – кончики перьев желтеют: стоит использовать золу или сульфат калия;
  • дефицит фосфора — увядание листьев и почернение их краев: выход состоит в применении суперфосфата;
  • растению не хватает меди – тонкие, бледные перья у лука-порея: для устранения дефекта проводят опрыскивание медным купоросом;
  • недостаток в почве марганца – луковые перья светлеют и скручиваются: необходимо пролить растения слабым раствором марганцовки;
  • нехватка цинка – на листовых пластинах лука-порея появляются рыжие пятна: следует подкормить растения комплексным удобрением, в составе которого имеется цинк;
  • проблемы с количеством бора – цвет перьев становится серым, их концы – острыми: устранить дефект помогут опрыскивания раствором борной кислоты.

Рекомендации опытных садоводов

Выращивая лук-порей, стоит не только придерживаться основных правил агротехники, но и учесть советы опытных садоводов-огородников:

  • подкормки азотом наиболее востребованы во время активного роста, в самом начале весны;
  • в середине вегетации стоит сделать упор на применение фосфорных удобрений;
  • внося подкормки, необходимо помнить о болезнях и вредителях и способах борьбы с ними;
  • поливы лука-порея проводят регулярно в нужных количествах;
  • нельзя забывать об окучивании лука-порея и мульчировании почвы травой и навозом;
  • избыток в применении азота в качестве удобрения может привести к невозможности длительного хранения лука, его гниению.

Заключение

Подкормка лука-порея – важная составляющая в процессе его выращивания. Без внимания и усилий невозможно получить большой качественный урожай. Необходимо постоянно заботиться о составе почвы, состоянии растений, чтобы лук-порей имел крупный белый стебель, мощные здоровые листовые пластины. Несмотря на то, что для выращивания требуется долгая кропотливая работа, возможный результат стоит того, чтобы выращивать эту культуру на своем участке.

Посадка лука порея на рассаду: сроки посева, высадка в грунт

Лук полезен для здоровья не только в виде добавки к салату, но и как отличное косметическое средство. Вот только остается узнать, как и когда сеять на рассаду лук порей, который богат витаминами.

Кроме этого в составе растения есть сахариды, жиры, крахмал, белки и органические кислоты. Перечислять весь витаминный состав долго, но пользы от этого меньше не будет от порея. Зная особенности выращивания, методы посадки и ухода, получить результат будет просто.

Плюсы и минусы метода

Травянистый двулетник – популярен на всей территории постсоветского пространства. Положительными качествами выращивания лука порея методом рассады являются:

  • возможность получать урожай (хоть и небольшой) в домашних условиях;
  • использование емкости любого формата;
  • заблаговременно подготовить более удобное место на огороде для дальнейшего проращивания;
  • проверка пригодности семенного материала еще до начала сезона.

Методика подходит буквально всем огородникам: и бывалым, и начинающим. Сложностей обычно не вызывает, если провести мероприятие строго по инструкции.

Главное условие, которое относят больше к минусам техники проращивания: особенность подготовки семян лука порея перед посадкой. Здесь необходимо не только замочить в растворе для обеззараживания и активного роста. Первоначально используется термос с горячей водой.

Вторым отрицательным моментом считается длительность ожидания полноценного урожая. Только на второй год после посадки лук порей будет иметь нужные качества и внешний вид. Также появляется цветонос, который содержит семена. Собрав их, аграрий сможет увеличить число саженцев.

Выбор сорта

Если огородник уже высаживал и работал над созданием плантации лука порея, то семенного материала у него будет достаточно. При этом уделяют особое внимание заготовке семени для хранения. Соответственно, что сорт уже знаком и дальнейшая работа с ним не будет сложной.

При условии, что материал придется покупать, обратите внимание на:

  • группу по срокам созревания;
  • название сорта лука;
  • сроки сбора семени и время сортировки;
  • можно ли доверять поставщику, продавцу.

Определимся с группами по созреванию. Всего их насчитывают 3:

ГруппаПериод вегетацииОсобенности
Зимние или поздние сортаБолее 180-200 днейНаиболее выгодны для хранения в зимний период
ОсенниеПолное созревание за полгодаКачество стеблей гораздо лучше зимних или летних. Но масса ножек значительно меньше летних
ЛетниеПолный срок вегетации 125-150 днейЗа короткий отрезок времени ножка формируется до 300-350 г

Из летних сортов выделяют несколько видов, которые просты в уходе и проращивании: Каламбус и Веста.

Среднеспелые или осенние сорта с высокими показателями урожайности: Танго и Джолант. Но по морозоустойчивости и высокому иммунитету все сорта уступают поздним зимним видам Элефанту и Карантанскому.

Выращивание порея через рассаду

Неприхотливый лук порей относится к двулетним культурам. Но умелые садоводы приспособились хитрить и получать урожай за 1 период вегетации.

Для этого стоит запомнить основные приемы получения высоких результатов. Методика позволяет в Сибири и на Урале, Подмосковье и других регионах вырастить вкусную зелень к столу.

Процентное соотношение урожая зависит напрямую от того, насколько правильно подошли к посеву. Учитывается не только дальнейший уход, но и сроки посева, подготовленный субстрат, качество семенного материала.

Сроки посева

В зависимости от сорта лука порея срок вегетации колеблется в среднем в пределах 200-210 дней. Начало отсчета – посев семенного материала. Также играет роль срок высадки на постоянное место лука порея:

  • если климатические условия более чем суровые, высевание лучше провести в апреле. Высадка в открытый грунт пройдет во второй декаде июня;
  • стандарт: последние недели марта. В открытый грунт растение отправляют в начале мая;
  • при необходимости получить зелень в начале осени (сентябрь-октябрь), семенами занимаются в феврале-марте (первая декада). Вариант подходит для выращивания лука порея в теплицах.

Требуемые посадочные емкости и почва

В целях экономии вместо магазинных контейнеров многое огородники начали садить рассаду в одноразовые стаканчики. Также подойдет упаковка от молока или чая.

Главное условие: емкость не должна быть металлическая, а глубина не менее 10 см. Часто берут под тару для высевания деревянные ящики. Это удобно и выгодно. Можно использовать улитку.

Надо знать! Для получения хорошего урожая и крепкой рассады рекомендуют воспользоваться торфяными таблетками. По одной штуке укладывают в стакан или маленькую емкость под рассаду. Данный способ позволяет в домашних условиях не проводить пикировку, облегчает пересадку в открытый грунт.

Подготовка и обработка семян перед посевом

Подготовительные работы, связанные с семенным материалом проводятся для улучшения иммунитета рассады и будущего растения.

Подготовка проходит следующим образом:

  1. На первом этапе подготовки семена обеззараживают: промывают в слабом растворе марганцовки.
  2. Второй этап – промывание и замачивание. Обработанные зерна опускают в теплую воду (40-45 градусов). Замачивание длится не менее суток.
  3. После первых двух этапов. Остается разместить семена на влажной салфетке. Это необходимо для проклевывания семени. Сверху накрывают также смоченной тканью (обязательно натуральной). Срок для проклевывания – неделя.

Посадка семян

Чтобы посеять лук порей и получить хороший урожай, следует выполнить подготовительные работы. И прежде всего, подготовить грунт. Купленный субстрат вполне подойдет, но для улучшения продукции желательно сделать почвосмесь самостоятельно: смесь почвы с торфом и перегноем.

Существует два способа высадить лук-порей в семенах:

  • методика, разработанная Юлией Минаевой (в улитках);
  • в лотках, стаканах или горшочках.

Дальнейший уход за рассадой

Проросшие семена лука-порея высаживают в подготовленную емкость с грунтом. Но для полноценного развития и улучшенной работы иммунитета культуры недостаточно провести подготовительную работу.

Потребуется соблюдать ряд условий по температурному режиму, освещенности и подкармливанию ростка. Так следует позаботиться о дополнительном подогреве и наличии искусственного освещения на протяжении всего времени до высадки в открытый грунт:

  • освещение – не менее 12 часов;
  • температура на протяжении дня 18-17 градусов;
  • ночью температуру снижают до 12-14.

Чем подкормить?

Сложности в процедуре подкармливания нет. С этим справится даже начинающий аграрий. Первую подкормку вносят спустя 2 недели после высадки и появления молодых растений. Второй раз – за 7-10 дней до пересадки на основное место.

Лучше всего использовать органику. Для лука порея больше подойдет птичий помет, который разбавляют в теплой воде в соотношении 1 к 20. Подойдет компостный чай. Оба варианта вносят 1 раз в 2 недели. Сроки подкормки: период выращивания рассады.

Правила полива

Основа для удачного проращивания – регулярный полив. Следят за тем, чтобы почва не пересыхала. Полив проводят теплой водой. Обязательно перед этим отстаивают не менее 48 часов.

При сухом воздухе в помещении с рассадой, следует проводить регулярное опрыскивание пера. Используют пульверизатор.

Пикировка

Не придется пикировать рассаду лука порея, если высадка семян была проведена в отдельные контейнеры, стаканы, где в почву заранее вкладывали торфяные таблетки.

При условии, что проращивание проводилось в больших емкостях (например, в ящиках), всходы загущены. Поэтому проредить не помешает. Сажать избыточный материал следует в другие емкости с почвой.

Почему падает рассада лука порея

Без проблем при выращивании рассады лука порея можно обойтись, если соблюдать все правила, рекомендации по начальному этапу. Уже пророщенный материал доставляет больше хлопот.

Причина: неправильно проведенная пикировка и уход. Упасть перья лука могут из-за нехватки микроэлементов. Чем больше ростков в емкости, тем меньше полезных достается каждому.

Если заметили, что рассада падает, проводят следующие манипуляции:

  • проверяют насколько влажный грунт. Обильный полив – залог успешного проращивания лука порея. Заливать не рекомендуется, чтобы не испортить корень;
  • провести пересадку излишков и другие емкости. Перед началом обильно полить и аккуратно вынуть при помощи вилки вместе с землей;
  • желательно рассадить излишки в отдельные стаканчики;
  • проверяют расстояние между рассадой. Она должна быть 3-5 см.

Если все условия были соблюдены, а перья продолжают увядать, добавляют свет, проводят ежедневное опрыскивание, проверяют на наличие инфекции и болезней.

Болезни и вредители на рассаде

Молодей растение не обладает сильным иммунитетом. Поэтому даже в домашних условиях лук порей подвержен заражению, нападкам вредителей. Первой угрозой из вредителей стала луковая муха. Ее личинки поедают вкусную зелень. Занести насекомое можно вместе с почвой с земельного участка.

Заболевания, которые часто констатируются на луке порее:

  • ржавчина и черная ножка;
  • ложная мучнистая роса;
  • гниль шейки.

Виновником заражения выступает сам аграрий, который использует холодную воду или не отстоянную. Чрезмерное увлажнение ведет к гниению и появлению черной ножки.

Избежать возникновения болезней и вредителей можно при помощи профилактических мероприятий:

  • полив соленой водой. На 1 литр добавляют 35 г соли;
  • обработка фунгицидными средствами;
  • применение Фитоспорина.

Высадка рассады лука в открытый грунт

Чтобы правильно посадить рассаду в открытый грунт следуют рекомендованной инструкции профессионалов:

  • плотность посадки не должна превышать расстояния между рассадой в 10 см. междурядья делают от 35-40 см;
  • светлая часть лука должна полностью погружаться в почву;
  • глубина посадки – в пределах 20 см. Если пырей высаживают для раннего урожая — глубину делают 5-7 см;
  • после высадки лука порея в грунт: утрамбовать, обильно полить.

Уход за пореем после пересадки

Урожайность и качество продукта зависит от того, насколько хорошо осуществлялся уход. Особых требований нет, но желательно регулярно проводить:

  • прополку сорняков. Это обеспечивает полноценное питание культуре;
  • важно помнить о регулярном поливе. Засуха убивает любой сорт лука порея. Потребность растения на один кустик: 30-50 мл;
  • одновременно с прополкой требуется рыхление на глубину до 3-5 см;
  • при необходимости проводят процедуру прореживания;
  • окучивание дает возможность вырастить более длинную белую ножку

Сбор и хранение урожая

Лук порей собирают до первых заморозков. Растение их просто не переносит. Поэтому при понижении температуры до -5 следует аккуратно выкопать. Используется лопата. Каждый кустик аккуратно вынимается, складывается на край борозды для просушки. Затем землю удаляют, а корешки подрезают.

Для хранения можно отправить в погреб, где температура воздуха будет не более -1, влажность – 75-85 %. Установить перья в вертикальном положении, аккуратно засыпать пустоты песком. В таком виде сроки хранения достигают 4-6 месяцев.

Можно отправить урожай в холодильник. Для этого укоротить корешки и листву, уложить в пакеты перфорированные. Температурный режим: 3-5 градусов ниже нуля.

Лук порей не отличается сложностью в агротехнике. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и витаминным составом. Но достичь этого можно только при правильном подходе к выращиванию и уходу за семенами, рассадой.

Выращивание лука порея на даче и в домашних условиях

Лук-порей – растение, широко распространенное по всей территории России, начиная от южных регионов и заканчивая Сибирью и Уралом. Этот сорт пользуется огромной популярностью благодаря своим вкусовым характеристикам и неприхотливостью в выращивании.

Удивительный лук-порей: основные характеристики

Лук-порей – удивительный овощ, богатый различными полезными веществами. Интересно то, что о его происхождении до сих пор нет никакой достоверной информации. Некоторые исследователи считают, что впервые он появился в древние времена на территории современных Ирана и Ирака. Существует и другое мнение о том, что этот овощ являлся одной из основных составляющих рациона строителей египетских пирамид. В любом случае, понятно, что культура возделывается уже на протяжении многих веков. В Европу его привезли римляне, которым понравились ее вкусовые свойства.

Ботаническое описание

Ботаническое описание вида включает в себя следующие характеристики:

  • высота 40-90 см;
  • листья широкие, плоские, цвет может варьироваться от светло-зеленого до голубоватого;
  • соцветие – зонтик, состоящий из мелких цветков белого или розоватого оттенка;
  • луковица вытянутой удлиненной формы, диаметр до 8 см, длиной до 12 см.

Химический состав

Этот овощ является диетическим продуктом, в нем высокое содержание витамина С и солей калия. Энергетическая ценность: всего 36кКал на 100 г. Пищевая ценность на 100 г продукта:

  • вода – 88,0 г;
  • углеводы – 6,3 г;
  • моносахариды – 6,0 г;
  • пищевые волокна – 2,2 г;
  • белки – 2,0 г;
  • зола – 1,2 г;
  • крахмал – 0,3 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • органические кислоты – 0,1 г.

Химический состав (на 100 г продукта):

  • витамин С – 35 мг;
  • витамин А – 2 мг;
  • токоферол (витамин Е) – 0,8 мг;
  • ниацин (В3) – 0,5 мг;
  • пиридоксин (В6) – 0,3 мг;
  • пантотеновая к-та (В5) – 0,12 мг;
  • тиамин (В1) – 0,1 мг;
  • рибофлавин (В2) – 0,04 мг;
  • фолиевая к-та (В9) – 0,032 мг.

Помимо этого, лук-порей богат микро- и макроэлементами, фитонцидами, которые позволяют защищать организм человека от воздействия болезнетворных бактерий.

Какую часть лука употреблять в пищу

В пищу употребляются белая базальная часть стебля. Именно она приносит пользу и обладает удивительными вкусовыми качествами.

Области применения

Порей имеет более тонкий аромат, нежели обычный репчатый лук. В этом его привлекательность, благодаря чему он широко распространен в кулинарии. Овощ добавляют в супы, салаты, из него можно готовить пюре. Используется в тушении, выпечке, прекрасно сочетается с мясными, рыбными, овощными блюдами.

Порей можно просто обжарить, обваляв предварительно в панировочных сухарях. Также данный лук используется в консервировании. Существует множеств различных рецептов с ним практически во всех кухнях мира.

Виды и сорта лука-порея

По популярности лук-порей уступает только своему репчатому товарищу, все остальные представители рода остаются далеко позади. Ценят его за высокую урожайность, неприхотливость, тонкий приятный вкус и аромат.

По срокам созревания можно выделить следующие виды данной культуры:

  • Летний. Данный вид дает самый высокий урожай. Достигает зрелости раньше остальных «родственников». Для его созревания требуется 3-4 месяца. Диаметр съедобной части составляет около 4 см, вес одного растения – 300 г. Листья тонкие, длинные, светло-зеленые. О том, что лук созрел и урожай пора собирать, свидетельствуют белые части стебля, достигшие 40 см в длину. Такие культуры используются для сезонного употребления в пищу. Скороспелые сорта: Коламбус, Веста, Белый клык, Хобот слона, Голиаф.
  • Осенний. Срок созревания – 150-160 дней. Он мельче летней разновидности. Диаметр съедобной части – 2 см, вес всего кустика – 200 г. Листья значительно темнее, нежели у летнего порея. Собирают этот лук в середине осени. Основные сорта: Казимир, Добрый молодец, Слон, Танго, Килима, Победитель.
  • Зимний. Срок созревания – более полугода. Ножка совсем тоненькая, меньше 2 см в диаметре, да и весит такой овощ гораздо меньше. Листья темные, с сизым налетом. Но есть у него и достоинства – он хорошо переносит зиму, а также имеет уплотненную отбеленную часть. Самые употребляемые сорта: Аллигатор, Бандит, Меркурий, Осенний гигант.

Раннеспелые разновидности отличаются высокой наземной частью (доходят до 1,5 м), но не обладают зимостойкостью и поэтому собираются в августе-сентябре.

Среднеспелые сорта имеют мощные широкие листья, могут переносить температуру до -15 ⁰С.

Зимний порей невысокий, долго вызревает, листочки плотно прижаты к стеблю. Они могут зимовать в южных районах. Период их сбора там осуществляется с ноября по конец апреля. Таким образом, культуру можно употреблять в пищу практически круглый год.

Важно! Из-за того, что период вегетации зимних разновидностей очень долгий, они не предназначены для выращивания в северных широтах. В средней полосе России культивируются только раннеспелые и среднеспелые виды.

Технология выращивания рассады лука-порея в домашних условиях

В южных широтах почва прогревается рано, а потому можно сажать семена сразу в открытый грунт. В средней полосе России, в том числе в Подмосковье и Ленинградской области, лучше выращивать его через рассаду, поскольку в этом климатическом поясе возможен возврат заморозков даже во второй половине весны.

На рассаду семена высеиваются с начала февраля до второй половины марта: все зависит от региона и сорта лука. Так, например, Карантанский порей сеют только в самом конце марта. Для посева подойдут любые емкости. Можно использовать как покупные контейнеры, так и самодельные: из пластиковых бутылок, пакетов из-под молока и т. д.

Важно! Удобно проращивать лук в готовых торфяных таблетках: тогда не понадобится пикировка.

Почва для посадки должна быть рыхлой, легкой и питательной. Можно приобрести в магазине универсальный грунт, либо приготовить ее самостоятельно. Для этого потребуются 25 % торфа, 25 % садовой земли и 50 % перегноя.

Почву и посадочный материал перед посевом нужно продезинфицировать.

Пошаговая инструкция подготовки рассады лука-порея выглядит так:

  1. Посадочные емкости наполняют увлажненным грунтом.
  2. В почве проделываются неглубокие бороздки – 1-1,5 см.
  3. Семена выкладываются на расстоянии 4 см друг от друга и слегка присыпаются грунтом.
  4. Сверху все засыпается слоем песка толщиной в 0,5 см и поливается.
  5. Далее контейнеры накрываются полиэтиленом или стеклом и убираются в теплое место до появления всходов. Периодически их нужно открыть для проветривания.

Интересно! Для небольших контейнеров в качестве укрывного материала можно использовать бахилы. Это удобно и экономично.

Выращивание лука-порея в открытом грунте

Выращивание лука-порея в открытом грунте не является сложной процедурой, но требует соблюдения ряда условий. Но многие садоводы из-за неопытности находят агротехнику этого овоща довольно обременительной и не хотят браться за нее. Однако опасаться трудностей не стоит.

Выращивание лука-порея в открытом грунте должно происходить в следующей последовательности:

  1. Осенью, когда размечаются грядки и планируется, где будет посажен данный лук, в перекопанную почву нужно добавить компост в пропорции примерно 6 кг на 1 кв. м субстрата.
  2. Весной снова вносится компост или перегной, но уже по 3 кг на 1 кв. м.
  3. Непосредственно перед посадкой у рассады укорачиваются листья и корни (удаляется примерно 1/3).
  4. Необходимо сформировать в грунте канавки глубиной около 15 см.
  5. Засыпать в них немного золы, тщательно полить их отстоянной водой;
  6. Рассадить саженцы лука-порея по своим лункам.
  7. Корни присыпать землей наполовину, залить водой, но не слишком обильно, поскольку влага в глубине почвы уже есть.

Оптимальной почвой для того, чтобы вырастить эту культуру, является суглинок. Грядки лучше выбирать в том месте, где ранее выращивались огурцы, помидоры, картофель, бобовые культуры.

Самый подходящий месяц для высадки рассады – май. Перед тем, как пересадить саженцы, почву перекапывать не нужно.

Совет! Садоводам, у которых есть немного времени и желание получить максимальный урожай порея, следует перед посадкой обмакнуть корешки в «болтушку» – смесь, состоящую из равных частей навоза и глины.

Уход за луком-пореем в открытом грунте

Уход за данной культурой в открытом грунте не будет сильно отличаться от выращивания других «родственников».

Обильный полив – один из компонентов успеха. Вода должна вноситься часто и щедро: лук-порей очень ее любит. Как только просыхает верхний слой почвы, сразу же необходимо влить новую порцию мягкой отстоянной воды.

Рыхление после полива также важно для роста и развития овоща. Эту манипуляцию необходимо проводить минимум 1 раз в 2 недели, но лучше делать это еженедельно. Данная процедура обеспечит доставку к корням растения двух важнейших компонентов – влаги и воздуха.

Кроме того, овощ требует систематического окучивания. Это нужно делать аккуратно, не задевая корневую систему, примерно 2 раза в месяц. Позже окучивание можно заменить на мульчирование натуральным материалом, чаще всего сеном или соломой.

Подкормка – еще одна неотъемлемая часть агротехники лука-порея. Многие не считают нужным вносить удобрения под такую простую культуру, но совершенно зря. За сезон достаточно будет сделать это 2-3 раза, чтобы растение отблагодарило хозяина хорошим урожаем.

Совет! Стоит чередовать минеральные удобрения с органикой. Особенно нравится овощу куриный помет и коровяк. Но важно разбавлять их достаточным количеством воды, иначе можно сжечь корневую систему растения.

Болезни и вредители лука-порея

Лук-порей более всего поражается следующими грибковыми и вирусными заболеваниями:

  • мозаика;
  • ржавчина;
  • мучнистая роса;
  • ложная мучнистая роса.

При обнаружении признаков болезней стоит немедленно удалить поврежденные части растений и провести обработку соответствующими фунгицидами.

Из вредителей чаще всего атакует луковая муха. С ней легко справятся инсектициды.

Когда убирать лук-порей

Уборка лука-порея – самая приятная часть, ради которой и производились все процедуры по посадке и уходу за растением. Садоводы считают, что к ней можно отнестись с пренебрежением, однако и здесь необходимо учитывать ряд нюансов. Выкапывать и убирать лук-порей следует аккуратно и тщательно, так, чтобы земля не осталась между листьями.

Второй этап – кардинальная очистка овоща от остатков почвы. В конце следует немного обрезать корни. Процедура должна проводиться так, чтобы не повредить саму луковицу. Листья удалять не нужно: от этого корневища быстро высохнут и станут непригодными для употребления в пищу.

Как хранить лук-порей

Хранить лук-порей можно несколькими способами:

  • Лучше всего держать его в свежем виде. Для этого отлично подойдут холодильник или погреб. Главное – следить за состоянием головок и своевременно удалять загнивающие части. В этом плане удобнее подзимний лук, который более приспособлен к длительному хранению.
  • Прекрасный и оригинальный способ хранения порея – песочный. Для этого в контейнер засыпается чистый песок, в который вертикально устанавливается лук на глубину примерно 6 см. В таком состоянии при нулевой температуре он может храниться до полугода.
  • Возможно даже высушить лук-порей. В таком виде это будет изумительная приправа к большинству блюд. Делать это можно в обычной духовке, но не стоит устанавливать слишком высокую температуру. Достаточно будет + 50 °C.

Совет! При уборке урожая стоит оставить пару-тройку растений на зимовку. Порей – двулетняя культура, поэтому новый урожай созреет быстрее.

Можно ли замораживать

Заморозка является отличным вариантом хранения. Он будет выглядеть всегда свежим и прекрасно сохранит свои вкусовые качества. Перед этим его нужно тщательно очистить от земли, промыть и на некоторое время оставить сушиться. Затем он разрезается на стандартные куски и бланшируется не более 5 мин. После того как масса остынет, ее нужно разложить по пакетикам и убрать в морозилку.

Дополнительная информация! Можно убрать порей в морозилку и без предварительного бланширования.

Вырастить на даче такой полезный и вкусный овощ как лук-порей по силам каждому, даже начинающему огороднику. Он выдерживает длительное хранение, обладает чудесными вкусовыми и полезными свойствами. Приготовление блюд на его основе превращается в настоящее удовольствие. Его можно употреблять в пищу в сыром виде, варить, жарить, парить, запекать.

Лук-порей может расти в довольно простых условиях, ничего особенного ему не нужно, а при правильном подходе результат будет просто потрясающим.


Как вырастить лук порей из семян в открытом грунте

Время на чтение: 10 минут

Выращивание лука-порея незатруднительное и практически ничем не отличается от процесса ухода за луком других сортов. Однако он намного вкуснее, урожайнее. Справиться с семенами может начинающий огородник.

Ботаническое описание и полезные свойства

Узнать, как выглядит порей, можно в магазине. Его выращивают реже, чем репчатый лук. Хотя он зимостойкий, неприхотлив.

Это двухлетнее растение. Однако его выращивают один год. Затем лук цветет. Луковица немного вздутая и белая. Диаметр не превышает 7 сантиметров. Вверху она переходит в стебель, который может достигать 80 сантиметров в длину. В среднем на луковице 6—15 листьев. Листовые пластинки располагаются супротивно. Они плоские, имеют восковой налет. На второй год появляется цветочная стрелка до 120 сантиметров высотой. Зонтик насчитывает до тысячи сиреневых цветков.

  1. Улучшает перистальтику.
  2. Помогает при воспалениях суставов.
  3. Снижает риск развития рака.
  4. Поднимает уровень гемоглобина.
  5. Уменьшает риск закупорки сосудов.
  6. Помогает в профилактике простудных заболеваний.

Лук-порей: лучшие сорта

Среди всех сортов порея выделяют десятку лучших. Они обладают хорошей морозостойкостью и урожайностью.

Не все сорта подходят для высадки и в открытый грунт, и в теплицы. Для некоторых предпочтительнее тепло. Поэтому стоит рассмотреть варианты отдельно для каждого вида посадки.

Для теплиц

Выращивать в телице легко. А сезон порадует урожаем. Но для такой высадки тоже нужно подобрать подходящий сорт.

Первый вариант — это Коламбус. Он имеет толстый стебель, большую массу. Его не нужно окучивать. Рекомендуется выбирать новичкам и тем, кто не имеет достаточно времени для ухода за грядками.

Лук сорта Хобот слона достигает 49 сантиметров в высоту. Его легко вырастить в теплице. Но он требует более тщательного ухода, чем предыдущие претенденты.

Для открытого грунта

На даче в открытом грунте тяжелее вырастить порей. Но есть сорта, которые наиболее морозостойки и невосприимчивы к неприятным погодным условиям.

Казимир — сорт, который даст большой урожай. Стебель очень высокий — 30—40 сантиметров. Ширина отличается от остальных вариантов — 4 пальца. Преимуществом является устойчивость к мучнистой росе. Этому сорту не страшна засуха.

Слон ( многие называют Элефант ) подходит для выращивания в открытом грунте. Но его нужно много поливать, окучивать. Вредители редко поражают растение.

Особенности посадки на рассаду

Вырастить порей несложно. Но нужно соблюдать правила агротехники. Урожайность будет зависеть от климата, сорта, подготовки семян и тары, условий выращивания, агротехнических мероприятий.

Среднее время выращивания — 200 дней. Исходя из этого, рассчитывают время посадки. Также учитывают возможные проблемы. Это нехватка света в зимний период, а также в начале весны. Особенности посадки в том, что рекомендуется брать сразу несколько сортов. Несмотря на рекомендации, никто точно не скажет, какой из них даст большой урожай в созданных условиях, так как на всхожесть влияет большое количество факторов.

Сроки

Первое, о чем задумывается начинающий огородник, — сроки посадки. Есть два варианта: весенний посев и зимний. У каждого из них есть преимущества.

Сажаем на зиму

При высадке на зиму стоит учитывать, что рассада в начале осени будет нуждаться в пересадке в открытый грунт. Изменить место прорастания рекомендуется до октября. Это поможет растению прижиться, адаптироваться и окрепнуть до того, как настанут морозы. Урожай в таком случае можно будет собирать в первые месяцы лета.

Весенний посев

При посадке ранней весной дачники способствуют укреплению растения и оберегают его от гибели из-за заморозков. Посев должен происходить в марте или в конце февраля. Высадку в грунт производят после того, как растение окрепнет. Дальнейшее выращивание происходит в тепличных условиях.

Подготовка семян

Семена к высадке следует правильно подготовить. Это один из самых важных этапов в проращивании. Семена очень восприимчивы к внешним условиям и изменениям. Особое внимание стоит уделить процессам при выращивании в зимний период.

Что делать с семенами:

  1. Положить на влажную ткань.
  2. Ежедневно увлажнять семена.
  3. Повторять уход до момента проклевывания.

Рекомендуется тщательно выбирать посадочный материал. От его качества зависит схожесть.

Выбор грунта и емкости

Второй, не менее важный этап — выбор емкости и грунта.

В качестве емкости можно взять любой удобный для этого предмет. Подходят ящики для фруктов, стаканчики, пластиковые коробки. Есть специальные стаканы для проращивания. Они при посадке в грунт разлагаются. Это лишний раз оберегает лук от гибели, так как он плохо переносит пересадку.

Для подходящего грунта есть три главных условия — он должен быть:

Рекомендуется суглинок разбавить перегноем. Однако не стоит брать свежее удобрение.

Технология посева

Есть несколько вариантов посева лука-порея. «В улитку» — относительно новый способ, который обладает преимуществами перед высадкой в контейнер. Он помогает экономить место, легко переносить семена в грунт. На первый взгляд, это сложный вариант. В контейнер высаживать привычнее. В качестве таких емкостей используют все, что удобно и доступно.

В улитку

Посадить семена таким образом просто. Основа может состоять из бумаги или полиэтилена. Бумага обладает преимуществом. Она легко переносится в грунт и разлагается.

  1. Взять полоску бумаги или полиэтилена. Рекомендуется отдать предпочтение первому варианту.
  2. Увлажнить основу. Поможет распределить воду и не испортить ее пульверизатор.
  3. Разложить семена. Слой их должен быть равномерным, не нужно слишком близко их располагать.
  4. Сверху поместить подготовленный грунт. Увлажнить слой.
  5. Накрыть увлажненный грунт бумагой (или полиэтиленом, если он использовался).
  6. Завернуть все аккуратно в «улитку». Земля не будет сыпаться, так как она увлажнена.

Улитку поместить в удобный контейнер, который будет ее удерживать. Своевременно перенести в открытую почву.

В лоток или контейнер

Сажать в контейнер привычнее. Но не так сложно, как предыдущим способом.

  1. Засыпать грунт в чистую обеззараженную емкость. Полить.
  2. Сделать ямки на расстоянии в 5 сантиметров друг от друга. Глубина должна быть 1 сантиметр.
  3. Разместить семена.
  4. Равномерно полить.
  5. Накрыть для создания парника.
  6. Выставить на свет.
  7. Снять пленку, когда семена взойдут.
  8. Периодически поливать.

Рекомендуется соблюдать температуру в помещении и не сильно углублять семена — это будет препятствовать выращиванию. Лучший вариант для накрывания — пленка.

Условия для проращивания саженцев

Растить порей, как и другие растения из семян, важно при соблюдении температурного и светового режима. Это поможет быстрее произвести пересадку.

Что нужно помнить:

  1. Важно обеспечить доступность света к контейнеру. Улитку или лоток выставляют на подоконник. В зимнее или весеннее время часто сталкиваются с проблемой недостатка света. Можно обеспечить искусственное освещение.
  2. Температура грунта не должна опускаться ниже 18 градусов.
  3. Рекомендуется обеспечить постоянную влажность, но не допускать избытка влаги.

Специфика выращивания безрассадным методом

Безрассадный метод имеет недостатки и преимущества. Легко высадить семена в грунт в теплице. Они будут свободно расти, не придется тратить время на пересадку. Однако они будут все еще требовать соблюдения светового и температурного режима, поддержания нужного уровня влажности.

В теплице можно поставить лампы для искусственного света. Следить за температурой. Постоянно опрыскивать почву. Однако этого будет недостаточно, чтобы семена взросли и окрепли. Поэтому лучше перестраховаться использованием домашних условий и контейнеров.

Дальнейший уход за культурой

Выращивание с соблюдением правил агротехники еще не гарантирует большого урожая. Поэтому важно знать все о поливе, подкормке, обрезке, прополке и окучивании лука. А также вовремя определять болезни лука, защищать от них и правильно лечить.

Полив

Невозможно сказать, как часто нужно поливать порей для получения хорошего урожая. Все зависит от температуры, естественной влажности почвы, частоты осадков.

В нынешнем сезоне может понадобиться меньше или больше воды, чем в предыдущем. Лук отличается тем, что потребляет небольшое количество влаги. Однако жара не приветствуется. И в теплые дни все же потребуется достаточно поливать растение.

Полив начинается после подсыхания верхнего слоя почвы. Каждый куст требует до 1,5 л воды. Самый активный уход должен быть в июле.

Рекомендуется не использовать водопроводную воду для полива. Она содержит хлор и другие вредные элементы.

Подкормка

Всходы почти сразу будут нуждаться в подкормке. Спустя две недели с появления ростков над землей нужно внести первую добавку в грунт. Второй раз последует перед высадкой, примерно за неделю до нее.

Не все знают, чем лучше подкормить растение. Порей воспримет птичий помет. Настой мешают с теплой водой. Рекомендуется сделать компостный чай. Он подходит для полива каждые 2 недели.

В открытом грунте же проводят подкормку азотом. Им не стоит удобрять чаще чем 1 раз в месяц. Заканчивать нужно только перед сбором урожая в августе.

Обрезка

Если правильно проводить обрезку — можно получить сочный и вкусный лук. Удаление лишних листков, которые не влияют на рост, избавляет растение от тяжести. Процедуру проводят ножницами, которые рекомендуется обмакивать в растворе марганцовки.

После обрезки спустя неделю важно внести удобрение. Оставляют примерно 5 сантиметров перьев. Если перышка два — не режут ниже развилки. Желтые листки удаляют полностью.

Прополка и окучивание

Окучивать лук-порей нужно обязательно. Это способствует отбеливанию луковиц — цели выращивания растения. Однако они уязвимые, и процесс должен происходить аккуратно. К стеблю необходимо периодически подгребать землю. За весь сезон делают до 7 окучиваний по мере роста. Для удобства рекомендуется высаживать растение в углубленные места, а вокруг из почвы делать холмики.

Вредители и болезни: защита и лечение

Лук может расти плохо из-за заболеваний разного происхождения. Это луковая муха, черная ножка, шейковая гниль, ржавчина, мучнистая роса.

Нельзя делать высадку семян, которые пролежали 2 года. В большинстве случаев из них получатся неустойчивые растения. Если рассада полегла, важно предпринять меры:

  1. Полить соленой водой.
  2. Обработать растение фунгицидами.
  3. Вырвать поврежденные росой луковицы. Остальные обработать препаратом «Фитоспорин».

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят только тогда, когда он полностью спелый. Чтобы лук не гнил, важно обеспечить сухое, прохладное место хранения. Температура в нем не должна повышаться выше 4 градусов — иначе появится гниль и весь урожай будет испорчен.

Лук-порей — урожайное растение. Оно неприхотливо. Выращивание в теплице или открытой местности не вызовет затруднений. Рекомендуется высаживать семена в домашних условиях, а потом переносить в почву. Чтобы растение не пропало, важно соблюдать температурный и световой режим, поддерживать необходимый уровень влажности.

Читайте также:  От чего помогают семена укропа: лечебные свойства, применение настоя
Ссылка на основную публикацию